Pieczone przepisy na cynamonowe pączki

2018

Składniki

2 opakowania (1/4 uncji każda) aktywne suche drożdże

  • 1/3 szklanki ciepłej wody (110 ° do 115 °)
  • 1-1 / 2 szklanki ciepłego mleka (110 ° do 115 °)
  • 1/3 szklanki skrócenie
  • 2 jajka
  • 1-1 / 4 szklanki cukru, podzielone
  • 2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
  • 1-1 / 2 łyżeczki soli
  • 4-1 / 2 do 5 filiżanek uniwersalnej mąki
  • 1/3 szklanki masła, roztopione
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • Wskazówki

W dużej misce rozpuść drożdże w wodzie. Dodaj mleko i tłuszcz; mieszać przez 1 minutę. Dodaj jajka, cukier 1/4 szklanki, gałkę muszkatołową, sól i 2 szklanki mąki; pokonać na niskiej prędkości, aż będzie gładkie. Zamieszaj wystarczającą ilość mąki, aby utworzyć miękkie ciasto (nie zagniataj). Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu, aż podwoi się, około 1 godziny.

Wytnij ciasto w dół. Obróć na posypaną mąką powierzchnię; rozwinąć do 1/2-in. grubość. Wytnij 2-3 / 4 cale. nóż do pączków; umieścić 1 cale na smarowanych blachach do pieczenia. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu, aż podwoi się, około 30 minut.
Piec w temperaturze 450 ° przez 7-8 minut lub do momentu, gdy lekko się zrumienią. Posmaruj masłem. W płytkiej misce połącz cynamon z pozostałym cukrem; rozwałkuj ciepłe pączki w mieszance. Natychmiast podawaj. Wydajność: około 2 tuziny.
Wartości odżywcze

1 każdy: 190 kalorii, 6g tłuszczu (3g tłuszczów nasyconych), 27mg cholesterolu, 187mg sodu, 29g węglowodanów (11g cukrów, 1g błonnika), 4g białka.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej