Kremowy szwajcarski przepis na stek

2018

"Kiedy pracowałem, stawiam ten szwajcarski stek w wolnym naczyniu, zanim wyruszę na cały dzień" - wspomina Gloria Carpenter z Bancroft w stanie Michigan. Kremowy sos grzybowy z zupą w puszce ładnie smakuje delikatnym okrągłym stekiem. "Jest pyszny i prosty w przygotowaniu."

Składniki

  • 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 2 funty wołowiny bez kości stek okrągły, pokrojony na porcje
  • 2 łyżki masła
  • 1/2 szklanki posiekanej cebuli
  • 2 puszki ( 10-3 / 4 uncje każdy) skondensowany krem ​​z zupy grzybowej, nierozcieńczony
  • 1 szklanka wody
  • Gorące ugotowane kluski

Wskazówki

W dużej, zamykanej plastikowym worku, połączyć mąkę, sól i pieprz. Dodaj wołowinę, kilka kawałków na raz, i potrząśnij, aby powlec.
Na dużej patelni z brązową wołowiną na maśle po obu stronach. Przenieś do 3-qt. powolna kuchenka; górna z cebulką. Połącz zupę i wodę; zalać cebulą. Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 8-10 godzin lub aż mięso będzie miękkie. Podawaj z kluskami. Wydajność: 8 porcji.

Wartości odżywcze

1 porcja (obliczona bez makaronu): 243 kalorii, 8g tłuszczu (4g nasyconego tłuszczu), 73mg cholesterolu, 624mg sodu, 13g węglowodanów (1g cukrów, 1g błonnika), 28g białka.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej