Kotlety wieprzowe dla miód-sojowy

2018

Lato jest zawsze specjalnym czasem na odprężające i nieformalne posiłki, na letnie patriotyczne wakacje, a zwłaszcza na pikniki na świeżym powietrzu. Ten przepis jest idealny na takie okazje. -Edie DeSpain of Logan, Utah

Składniki

  • 1/4 szklanki soku z cytryny
  • 1/4 szklanki miodu
  • 2 łyżki sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu
  • 1 łyżka sherry lub niesłodzony sok jabłkowy
  • 2 ząbki czosnku, mielone
  • 4 kotlety schabowe bez kości (4 uncje każdy)

Wskazówki

W małej misce połącz pięć pierwszych składników. Wlej 1/2 szklanki do dużej, zamykanej torby plastikowej; dodać kotlety wieprzowe. Zapiecz torebkę i skręć w płaszcz; przechowywać w lodówce przez 2-3 godziny. Przykryj i zamroź pozostałą marynatę do fastrygowania.
Odcedź i odrzuć marynatę. Zwilżyć ręcznik papierowy za pomocą oleju do gotowania; używając szczypiec z długim uchwytem, ​​lekko powiesić stojak do grillowania.
Grillować wieprzowinę, przykrywać, na średnim ogniu lub podgrzać 4-5 cali nad ogniem przez 4-5 minut z każdej strony lub do czasu, gdy termometr wskaże 145 °, często smażąc się z pozostałą marynatą. Pozostaw mięso na 5 minut przed podaniem. Wydajność: 4 porcje.

Wartości odżywcze

1 każdy: 176 kalorii, 6g tłuszczu (2g tłuszczów nasyconych), 55mg cholesterolu, 132mg sodu, 6g węglowodanów (5g cukrów, 0 błonnika), 22g białka. Wymiany cukrzycy: 3 chude mięso.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej