Grillowane szaszłyki warzywne Przepis

2018

Moja mama i ja uwielbiamy jeść warzywa najbardziej aromatyczne z grilla! Te barwne kabobs, doprawione świeżymi ziołami, prezentują najlepsze letnie obfitości. -Susan Bourque z Danielson, ConnecticutPrep / Całkowity czas: 20 min. Przygotowanie / Całkowity czas: 20 min.

Składniki

  • 1 średnia kłos świeża lub mrożona słodka kukurydza, rozmrożona i kwaterowana
  • 1 mała cukinia, ćwiartka
  • 1/4 mała czerwona cebula, o połowę
  • 4 pomidory czereśniowe
  • 1/4 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1/4 łyżeczki suszonego rozmarynu, pokruszony
  • 1/4 łyżeczki suszonego tymianku
  • 1/8 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/8 łyżeczki soli
  • 1/8 łyżeczki pieprzu

Sposób użycia

Położyć kukurydzę na bezpiecznej płycie mikrofalowej. Przykryj woskowanym papierem. Kuchenka mikrofalowa na wysokim poziomie przez 2 minuty.
Na dwóch metalowych lub nasączonych drewnianych szpikulkach naprzemiennie nawijaj kukurydzę, cukinię, cebulę i pomidory. Lekko obtoczyć warzywa w sprayu do gotowania. W małej misce połącz przyprawy; posypać warzywami.
Używając szczypiec z długim uchwytem, ​​zwilżyć ręcznik papierowy za pomocą oleju do gotowania i lekko powiesić na ruszcie. Grilluj warzywa, przykryj je, na średnim ogniu lub smaż 4 w. Z ognia przez 6-12 minut lub do momentu, aż warzywa staną się miękkie, często obracając. Wydajność: 2 porcje.

Wartości odżywcze

1 każdy: 69 kalorii, 1 g tłuszczu (0 tłuszczów nasyconych), 0 cholesterolu, 131 mg sodu, 16 g węglowodanów (0 cukrów, 3 g błonnika), 3 g białka. Diabetic Exchanges: 1 warzywo, 1/2 skrobi.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej