Przepis z wiosennych wiosennych ciastek

2018

Przygotowanie / całkowity czas: 30 min. Składniki

3 szklanki rozdrobnionej kapusty lub sałaty rzymskiej

  • 1/4 szklanki tajskiego sosu chili
  • 8 owijarki z wałkiem lub papiery ryżowe (8 cali)
  • 1 mała słodka papryka, cienkie plasterki
  • 1/2 szklanki cienko pokrojonej słodkiej cebuli
  • 1 małe dojrzałe awokado, obrane i cienko pokrojone
  • 4 świeże liście bazylii, cienko pokrojone
  • dodatkowy tajski sos chili, opcjonalnie
  • Wskazówki

W małej misce wymieszać kapustę i sos chili. Napełnij płytką miskę wodą. Namoczyć w wodzie owijkę zwoju sprężynowego, aż do zgięcia, 30-45 sekund (w zależności od grubości papierów ryżowych); usunąć, pozwalając, aby nadmiar wody skapnął.

Umieść na płaskiej powierzchni. Mieszanka kapusty warstwowej, czerwona papryka i cebula w centrum; top z awokado i bazylią. Złóż oba końce nad wypełnieniem; złóż jeden długi bok nad nadzieniem, a następnie zwinź mocno. Połóż szewką na półmisku. Powtórz z pozostałymi składnikami.
Przykrywaj wilgotnymi ręcznikami papierowymi do momentu podania. Wytnij rolki po przekątnej na pół. W razie potrzeby podawaj z dodatkowym tajskim sosem chili. Wydajność: 8 sajgonek.
Informacje o wartości odżywczej

1 rolka sprężysta (obliczona bez dodatkowego sosu): 97 kalorii, 3 g tłuszczu (0 tłuszczów nasyconych), 0 cholesterolu, 105 mg sodu, 16 g węglowodanów (3 g cukrów, 2 g błonnika), 2 g białka.

Diabetic Exchanges: 1 skrobia, 1/2 tłuszczu.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej