Włoskie herbatniki z soczewicy i mozzarellą

2018

Moja rodzina wielokrotnie prosiła o tę bezmięsną recepturę. Jest to łatwe do przygotowania, a nawet miłośników mięsa, jak to. -Geri Lucas, Oldsmar, Floryda

Składniki

  • 3 szklanki suszonej soczewicy, przepłukane large 3 duże jajka, lekko ubity
  • 1 łyżka suszonej cebuli mielonej
  • 1 łyżka stołowa suszonych płatków pietruszki
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki suszonej tymianek
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 8 torebek owsianka natychmiastowa (około 2 filiżanek)
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 10 plasterków częściowo skurczonego sera mozzarella lub sera provolone
  • sos marinara, ogrzany, opcjonalnie
  • Wskazówki

Ugotuj soczewicę zgodnie z instrukcją opakowania ; lekko osuszyć i ostudzić.

W dużej misce połącz jajka i przyprawy; zamieszać ugotowaną soczewicę i płatki owsiane. Uformować w dziesięć grotów o grubości 3/4 cala.
Na dużej patelni bez patelni podgrzej 1 łyżkę oleju na średnim ogniu. Gotuj paszteciki w partiach 4-6 minut z każdej strony lub aż złoty kolor i termometr odczyta 160 °, dodając w razie potrzeby dodatkowy olej. Na górze z serem; gotować 1-2 minuty dłużej lub do roztopienia sera. W razie potrzeby podawaj z sosem marinara. Wydajność: 10 porcji.
Wartości odżywcze

1 patty: 416 kalorii, 12g tłuszczu (4g tłuszczów nasyconych), 74mg cholesterolu, 517mg sodu, 54g węglowodanów (2g cukrów, 9g błonnika), 26g białka.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej