Uroczysty upadek Tortellini Toss Przepis

2018

Fall to moja ulubiona pora roku i uwielbiam potrawy jesieni, takie jak grzyby, squash, jabłka i orzechy włoskie. Połączyłem je wszystkie z makaronem, by stworzyć pyszne danie idealne do wspólnego spożywania; recepturę można łatwo podwoić i można ją podawać w ciepłej lub w temperaturze pokojowej. -Roxanne Chan, Albany, Kalifornia

Składniki

  • 1 opakowanie (9 uncji) sera tortellini chłodzonego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 funta w plasterkach baby grzyby portobello
  • 1-3 / 4 kubki obrane ze skórki butternut (około 1 / 4- cala kostki)
  • 1/2 łyżeczki przyprawy drobiowej
  • 1 średnie cierpkie jabłko, posiekane
  • 3 łyżki rozmrożonego koncentratu soku jabłkowego
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • 1 zielona cebula, cienkie plasterki
  • 1/3 szklanki posiekanych orzechów włoskich, tosty
  • 1/3 szklanki wędzony ser gouda w kostkach (około 1/4 cala)
  • 2 łyżki mielonej świeżej pietruszki

Wskazówki

Gotuj tortellini zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Na dużej patelni rozgrzać olej na średnim ogniu. Dodaj przyprawy do grzybów, dyni i drobiu; gotować i mieszać 6-8 minut lub do momentu, gdy grzyby będą miękkie. Dodać jabłko, koncentrat soku jabłkowego, ocet i cebulę; gotować 2-3 minuty dłużej lub do momentu zmiękczenia dyni.
Opróżnij tortellini; spłucz zimną wodą i włóż do dużej miski. Dodaj mieszankę do squasha, orzechy włoskie, ser i pietruszkę; delikatnie wrzucić do sierści. Wydajność: 12 porcji (po 2/3 filiżanki).

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej