Przepis na pudding Indiana Persimmon

2018

Upadek to wspaniała pora roku na Środkowym Zachodzie i ten deser jest ulubionym Hoosier . Ten staromodny pudding jest wilgotny, gęsty i twardy. To nie jest jak pakowane mieszanki puddingu. - Judy Tharp, Indianapolis, Indiana

Składniki

  • 1-1 / 2 filiżanki mąki uniwersalnej
  • 1 filiżanka cukru
  • 1 filiżanka pakowane brązowy cukier
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 / 2 łyżeczki zmielonego cynamonu
  • 1/8 łyżeczki soli
  • 2 kubki przetartego dojrzałego miąższu persimmon Hachiya
  • 1-1 / 2 filiżanek maślanki
  • 3 jajka
  • 1/4 szklanki masła, stopiony
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka przyprawy klonowej
  • Słodzona bita śmietana

Wskazówki

W dużej misce połącz siedem pierwszych składników. W kolejnej dużej misce wymieszaj persimmon, maślankę, jajka, masło, wanilię i aromat klonowy. Wmieszaj do suchych składników, aż zwilżone.
Przenieś do wysmarowanego 13-calowego. x 9-in. taca do pieczenia. Piec w temperaturze 325 ° przez 40-45 minut lub aż pudding zacznie odrywać się od boków patelni, a środek jest twardy. Podawaj na ciepło z bitą śmietaną. Wydajność: 24 porcje.

Wartości odżywcze

1 sztuka (obliczona bez bitej śmietany): 142 kalorii, 3 g tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu), 32 mg cholesterolu, 124 mg sodu, 28 g węglowodanu (20 g cukrów, 1 g błonnika), 2 g białka.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej