Przepis Falafel

2018

mój mąż uwielbia ten przepis, jest pochodzenia greckiego. Następnego dnia oszczędzam resztki na jego lunch, a on mówi, że za drugim razem smakuje równie dobrze. Kolejną fajną rzeczą w przepisie jest to, że jest pożywny.Przykład / Całkowity czas: 30 min. Przygotowanie / Całkowity czas: 30 min.

Składniki

  • 2 puszki (15 uncji każda) fasola garbanzo lub ciecierzyca, opłukane i odsączone
  • 2 zielone cebule, mielone
  • 1 szklanka kiełki konserwy
  • 1/4 szklanki ziaren słonecznika
  • 1/4 szklanki suchej bułki tartej
  • 1 duże jajo
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki sosu Worcestershire
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • SOS YOGURT:
  • 2 filiżanki (16 uncji) jogurt naturalny
  • 1 zielona cebula, mielona
  • 1 łyżka koperku chwastów
  • 1 ząbek czosnku, mielony
  • 9 połówek chleba pita
  • 1 pomidor, w plasterkach
  • 1 średnia czerwona cebula, w plasterkach
  • Liście sałaty

Wskazówki

W urządzeniu kuchennym połączyć 11 pierwszych składników. Przetwórz aż będzie gładko. Jeśli mieszanka jest wilgotna, dodaj jeszcze kilka okruszków chleba. Używając miarki o pojemności 1/3 miarki, zmieszaj miksturę z pasztecikami.
Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim poziomie. Smażyć placki do złotobrązowego z obu stron. Tymczasem połącz składniki sosu. Połówki pita z pasztecikami, pomidorem, cebulą i sałatą. Sos łyżka do pitas. Natychmiast podawaj. Wydajność: 9 porcji.

Wartości odżywcze

1 każdy: 249 kalorii, 9g tłuszczu (2g tłuszczów nasyconych), 31mg cholesterolu, 553mg sodu, 33g węglowodanów (6g cukrów, 4g błonnika), 10g białka.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej