Latkes z Lox Recipe

2018

Jewish Journal , używa lox jako zwieńczenia. -Taste of Home Test KitchenSkładniki

2 szklanki drobno posiekanej cebuli

  • 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
  • 6 ząbków czosnku, mielonych
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka grubo mielonego pieprzu
  • 4 jajka, lekko ubity
  • 4 funty rudych ziemniaków , obrane i rozdrobnione
  • 3/4 szklanki oleju rzepakowego
  • TOPPINGS:
  • 4 uncji lox
  • Śmietana i mielony świeży szczypiorek, opcjonalnie
  • Wskazówki

W dużej misce połączyć pięć pierwszych składników. Mieszaj jajka do wymieszania. Dodaj ziemniaki; rzucać płaszczem.

Podgrzać 2 łyżki oleju na dużej patelni bez patelni na średnim ogniu. Upuść ciasto przez 1/4 kubków do oleju; naciśnij lekko, aby spłaszczyć. Smażić partiami do uzyskania złotobrązowego z obu stron, w razie potrzeby zużywając pozostały olej. Odcedź na ręcznikach papierowych. Podawaj z lox; w razie potrzeby z dodatkiem śmietany i szczypiorku. Wydajność: 3 tuziny.
Wartości odżywcze

3 latki z loxą 1/3 uncji (liczone bez śmietany i szczypiorku): 270 kalorii, 16g tłuszczu (2g tłuszczów nasyconych), 73mg cholesterolu, 610mg sodu, 26g węglowodanów (3g cukrów, 2g błonnika), 6g białka .

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej