Zielona cebula Sałatka ziemniaczana Przepis

2018

kiedykolwiek odkąd pamiętam, moja ciocia Beverly zrobiła tę sałatkę ziemniaczaną na specjalne okazje. Podarowała mi przepis kilka lat temu i robię to dla partii i moich klubów z kartami. Dostaję wiele próśb o przepis.

Składniki

  • 5 średnich czerwonych ziemniaków, pokrojone w kostkę
  • 2 duże jajka na twardo, posiekane
  • 1/4 szklanki posiekanego ogórka kiszonego
  • 1 zielona cebula, posiekany
  • 3/4 szklanki majonezu
  • 2 łyżki plus ½ łyżeczki zielonej dipu
  • 2-1 / 4 łyżeczki octu jabłkowego
  • 3/4 łyżeczki cukru
  • 3/4 łyżeczki mielonej świeżej pietruszki
  • 3/4 łyżeczki przygotowanej musztardy
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/8 łyżeczki pieprzu

Wskazówki

Umieść ziemniaki w dużej ilości rondel; przykryć wodą. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; przykryj i gotuj przez 10-15 minut lub do miękkości. Odcedź i schłodź do temperatury pokojowej.
W małej misce połączyć ziemniaki, jajka, marynatę i zieloną cebulę. W innej misce połącz pozostałe składniki. Wylać mieszaninę ziemniaków i delikatnie wrzucić do sierści. Przechowywać w lodówce przez 1 godzinę lub do schłodzenia. Wydajność: 4 porcje.

Wartości odżywcze

3/4 szklanki: 465 kalorii, 36g tłuszczu (5g tłuszczów nasyconych), 121mg cholesterolu, 1044mg sodu, 28g węglowodanów (3g cukrów, 3g błonnika), 6g białka.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej