Herbed czosnek przepis na puree ziemniaczane

2018

Nazywam je najlepszymi puree ziemniaczanymi w historii! Za pierwszym razem zrobiłem je na Święto Dziękczynienia kilka lat temu. Wszyscy tak bardzo ich kochali, że teraz, kiedy moja rodzina chce na obiadu tłuczonych ziemniaków, robię je w ten sposób. -Sandra Stout, Satellite Beach, Floryda

Składniki

  • 10 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pociętych na kawałki (około 5 funtów)
  • 4 ząbki czosnku, mielone
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mielonego świeżego tymianku
  • 1 łyżka mielonego świeżego rozmarynu
  • 1-1 / 2 łyżeczki soli
  • 3/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 szklanki ciężkiego śmietanki
  • 1/4 do 1/3 kubka 2% mleka

Wskazówki

Ziemniaki ułożyć w piecu holenderskim i przykryć wodą. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; przykryj i gotuj przez 15-20 minut lub do miękkości. Odsącz i wróć, aby przesuwać.
Dodaj czosnek, masło, zioła, sól i pieprz; puree ziemniaczane. Stopniowo dodawaj śmietankę i wystarczającą ilość mleka, aby osiągnąć pożądaną konsystencję. Wydajność: 12 porcji (po 3/4 filiżanki).

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej