Przepis na ziołowo-skorupiastą przekąskę

2018

Apetyczna mieszanka ziół uzupełnia łagodny smak tych łuszczących się filetów z redaktora naczelnego Nella Parker z Hersey w stanie Michigan. Płatki z czerwonej papryki dają danie główne z zamkiem błyskawicznym. Prep / całkowity czas: 25 min. Przygotowanie / Całkowity czas: 25 min.

Składniki

  • 1 łyżka suchych bułek tartych
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 łyżeczki zmiażdżonych płatków czerwonej papryki
  • 2 filety z czerwonego snappera (po 5 uncji), skórka usunięta
  • 2 łyżeczki oleju rzepakowego

Wskazówki

W urządzeniu kuchennym połączyć dziewięć pierwszych składników; przykrywaj i przetwarzaj aż koperek zostanie drobno zmielony. Przenieś do płytkiej miski; Filety dipowe w mieszance ziół, oblewane po obu stronach.
Na grubej patelni na średnim ogniu gotuj filety w oleju przez 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, kiedy ryba łatwo rozwinie widelcem. Wydajność: 2 porcje.

Wartości odżywcze

1 każdy: 200 kalorii, 7g tłuszczu (1g tłuszczów nasyconych), 50mg cholesterolu, 681mg sodu, 4g węglowodanów (0 cukrów, 1g błonnika), 29g białka. Wymiany cukrzycy: 4 chude mięso, 1 tłuszcz.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej