Przepisy na sałatkę z kurczakiem Feta

2018

Dorastałem, jedząc kurczaka, ponieważ mój ojciec był kierownikiem w zakładzie drobiarskim, ale jest to jedyne danie, które nigdy się nie nudzi. -Cheryl Lundquist, Wake Forest, Karolina Północna

Składniki

  • 2 szklanki rozdrobnionych gotowanych piersi z kurczaka
  • 1/2 szklanki pomidorków koktajlowych, o połowę
  • 1/2 szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli
  • 1/2 szklanki posiekanego bezpestkowego ogórka
  • 1/2 szklanki posiekanego słodka żółta papryka
  • 4 łyżeczki soku z cytryny
  • 4 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki greckiej przyprawy
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/8 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 szklanki rozdrobnionego sera feta

Wskazówki

W dużej misce połączyć pierwsze pięć składników. W małej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę, grecką przyprawę, sól i pieprz. Wylać mieszankę z kurczaka; rzucać płaszczem. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę. Tuż przed podaniem posyp serem. Wydajność: 4 porcje.

Wartości odżywcze

1 szklanka: 198 kalorii, 9g tłuszczu (2g tłuszczów nasyconych), 63mg cholesterolu, 540mg sodu, 5g węglowodanów (2g cukrów, 1g błonnika), 24g białka. Diabetyczne zamiany: 3 chude mięso, 1 warzywo, 1 tłuszcz.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej