Grilowana wołowina Chimichangas Przepis

2018

Stworzyłem ten przepis, gdy nie miałem składników na moje danie. Po zrobieniu tego, stał się moim nowym ulubieńcem! -Jackie Burns, Kettle Falls, Waszyngton

Składniki

  • 1 funt chudej mielonej wołowiny (90% chudego)
  • 1 mała cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, mielona
  • 1 puszka (4 uncje) posiekane zielone chilli
  • 1/4 szklanki salsy
  • 1/4 łyżeczki kminku
  • 6 pełnoziarnistych tortilli (8 cali)
  • 3/4 szklanki rozdrobnionego sera Monterey Jack
  • Zredukowanej tłustej śmietany i guacamole, opcjonalnie

Wskazówki

Na dużej patelni ugotuj wołowinę, cebulę i czosnek na średnim podgrzej 6-8 minut lub dopóki wołowina nie będzie już różowa, a cebula miękka, rozbijając wołowinę na kruszonki; drenaż. Zamieszaj w chili, salsie i kminku.
Łyżka 1/2 filiżanki mieszanki wołowiny na środku każdej tortilli; na górze z 2 łyżkami sera. Złóż dno i boki tortilli nad wypełnieniem i zwinięciem.
Umieścić chimichangi na ruszcie do grillowania, stroną z szwem skierowaną w dół. Grillować, przykrywać, na średnim i małym ogniu 10-12 minut lub do momentu, aż kruchy i rumiany, obracając jeden raz. W razie potrzeby podawać ze śmietaną i guacamole. Wydajność: 6 porcji.

Wartości odżywcze

1 chimichanga (obliczona bez kwaśnej śmietany i guacamole): 295 kalorii, 12 g tłuszczu (5 g nasyconego tłuszczu), 60 mg cholesterolu, 370 mg sodu, 25 g węglowodanu (1 g cukrów, 4 g błonnika), 22 g białka. Wymiany cukrzycy: 2 chude mięso, 1/2 skrobi, 1 tłuszcz.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej