Spisu treści:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:03
Jeśli uważasz, że mostek jest zawsze suchy i żylasty, pomyśl jeszcze raz. Wykonany w szybkowarze mostek jest delikatny jak widelec i soczysty, jak to tylko możliwe, i bardzo łatwy do przygotowania. Wystarczy połączyć wszystkie składniki w szybkowarze i gotować przez godzinę. Ten przepis na mostek zawiera aromatyczny sos lub sos, doprawiony aksamitną nutą octu balsamicznego. Ziemniaki, marchewki i cebulę perłową gotujemy bezpośrednio na patelni z mostkiem jako gotowy dodatek. Podawaj ten przepis na mostek z szybkowaru z warzywami i sosem balsamicznym z polentą, puree ziemniaczanym lub chrupiącym chlebem, aby zupić sos.
Jeśli ten przepis zainspiruje Cię do częstszego korzystania z szybkowaru, wypróbuj go z karczochami z szybkowaru. Jest duża szansa, że szybkie gotowanie jest szybkie, łatwe i wygodne.
Potrzebny sprzęt do gotowania: średni lub duży szybkowar (do wypróbowania: szybkowar WMF Perfect Plus), nóż szefa kuchni, deska do krojenia, obieraczka do warzyw, miarka do płynów, miarki
Składniki
- 2 funty mostka, przycięty nadmiar tłuszczu
- Koszerna sól do smaku
- Świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
- 8 uncji perłowej cebuli, obranej lub mrożonej perłowej cebuli, rozmrożonej
- 1 3/4 funta małych czerwonych ziemniaków, nieobranych, pokrojonych na ćwiartki
- 3 dużemarchewki, obrane i pokrojone na 1-calowe kawałki
- 1 suszony liść laurowy
- 1/2 szklanki wywaru wołowego o niskiej zawartości sodu
- 2 łyżki octu balsamicznego
Kroki, aby to zrobić
- Przypraw mostek z obu stron solą i pieprzem. Umieść go na patelni średniej lub dużej szybkowaru. Dodaj cebulę, ziemniaki, marchewkę i liść laurowy. W misce lub miarce wymieszać bulion wołowy i ocet balsamiczny. Wlej mieszankę bulionu wołowego na mostek i warzywa w garnku.
- Zablokuj pokrywę szybkowaru i podgrzej garnek na dużym ogniu, aż do uzyskania wysokiego ciśnienia. Dostosuj temperaturę, aby utrzymać ciśnienie i gotuj przez 1 godzinę.
- Wyjmij garnek z pieca i pozostaw go, aż ciśnienie zostanie naturalnie uwolnione przed otwarciem pokrywki. Uwaga: Możesz również użyć metody szybkiego uwalniania, aby uwolnić ciśnienie z szybkowaru, ale jeśli masz czas na poczekanie, naturalna metoda uwalniania pomoże zachować miękkość mięsa.
- Aby podać, pokrój mostek na kawałki w poprzek ziarna i przełóż na półmisek. Ułóż warzywa wokół mostka na półmisku. W razie potrzeby odcedź pozostały na patelni płyn i użyj go jako sosu lub sosu.
Zalecana:
Sałatka Siekana Z Szynką I Balsamicznym Vinaigrette Przepis
Ta pyszna siekana sałatka z szynką jest pełna smaku i konsystencji. I jest wystarczająco obfity, aby cieszyć się jako sałatka kolacyjna w upalny letni wieczór
Przepis na haszysz z indyka z warzywami i sosem
Ten przepis na hasz z indyka składa się z resztek indyka, posiekanych warzyw, opcjonalnych ziemniaków i sosu z indyka. Jest kolorowy i pyszny
Crock Pot Okrągły Stek Z Warzywami I Sosem Przepis
Okrągły stek jest krojony w plastry, smażony, a następnie wolno gotowany do perfekcji w tej prostej mieszance sosu grzybowo-cebulowego. To super posiłek na pracowity dzień
Zapiekanka z łososia z warzywami i białym sosem przepis
Ten przepis na pieczenie z łososia jest smaczny i łatwy do przygotowania z łososiem w puszkach, mrożoną fasolką szparagową i domowym białym sosem
Koletki Schabowe Z Balsamicznym Karmelizowanym Sosem Cebulowym Przepis
Te kotlety schabowe są gotowane z balsamicznym sosem ze słodkiej cebuli. Cebule są karmelizowane, a następnie łączone z octem balsamicznym i sokiem jabłkowym