Przepis na deser z chińskich migdałów z koktajlem owocowym

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-11-27 13:06

Pławik migdałowy to orzeźwiający deser, który można podawać z owocami w puszkach lub świeżymi. Znany również jako chińska galaretka, ten przepis wykorzystuje niesmakowaną żelatynę, która jest aromatyzowana dodatkiem ekstraktu z migdałów i skondensowanego mleka. Gdy żelatyna stwardnieje, jest następnie krojona na kwadraty i podawana z koktajlem owocowym w puszkach lub ulubionymi dodatkami owocowymi. Poniżej przepisu podaliśmy kilka pomysłów na dodatki.

Ten chiński przepis na galaretę owocową to świetny projekt kulinarny, który ma na celu zaangażowanie dzieci w pomoc, ponieważ jest tak prosty w wykonaniu. Jest to dobry deser do serwowania w miesiącach letnich, ponieważ jest tak lekki, lub jako smaczna popołudniowa przekąska. Pływak migdałowy jest idealnym wykończeniem chińskiego jedzenia lub smażenia.

Składniki

• 1 kopertowa niesmakowana żelatyna, taka jak Knox
• 1/4 szklanki cukru
• 1 szklanka wrzącej wody
• 2 łyżeczki ekstraktu migdałowego lub według uznania
• 1 szklanka mleka skondensowanego
• 1 szklanka zimnej wody
• 1 (15 uncji) koktajl owocowy z syropem

Kroki, aby to zrobić

1. Zbierz składniki.
2. W średniej misce połącz żelatynę i cukier, mieszając, aby dobrze je wymieszać.
3. Zalej wrzącą wodę mieszankę żelatyny z cukrem i mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia.
4. Wymieszajw ekstrakcie z migdałów, skondensowanym mleku i zimnej wodzie, dobrze wymieszaj.
5. Wlej żelatynę do miski lub foremki, jeśli chcesz.
6. Chłodź do stwardnienia.
7. Aby podać, najpierw pokrój żelatynę w 1-calowe kwadraty lub romby, a następnie podawaj z owocami z puszki i syropem z puszki. Pływak migdałowy może być przygotowany wcześniej i przechowywany w lodówce (nie zamrożony) do czasu podania.

Wskazówki

• Związanie żelatyny zajmuje do czterech godzin.
• Zrób galaretkę owocową na noc przed i przed podaniem, pokrój ją w kwadraty i posyp wybranymi owocami.

Odmiany przepisów

• Możesz zastąpić ekstrakt z migdałów ekstraktem z cytryny lub wanilii.
• Użyj konserwowanych mandarynek lub innych owoców w puszkach zamiast koktajlu owocowego.
• Zamiast używać owoców w puszkach, posyp migdały świeżymi owocami, w tym takimi kombinacjami, jak dojrzałe truskawki (obrane, wypłukane i posiekane), maliny i jagody, pokrojone brzoskwinie, kawałki ananasa lub dowolny inny owoc.

Jak przechowywać

Pozostałe płatki migdałowe można przechowywać w lodówce, gdzie można je przechowywać do trzech dni.

Pomocne linki

• Wskazówki i porady dotyczące gotowania żelatyny
• Sałatki Formowane i Mrożone - Porady i Sztuczki