Spisu treści:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:03
Ten przepis składa się z domowego budyniu waniliowego, który leży na warstwie pokruszonych krakersów graham i pokrojonych bananów, a następnie jest pokryty puszystą bezą. To komfortowy deser spożywczy, który może przywołać Cię z powrotem do dzieciństwa, dzięki czemu jest popularnym samodziałowym deserem, który można zabrać na potlucks lub podawać na spotkaniach.
Piękno tego przepisu polega na tym, że zawiera proste składniki, które możesz już mieć w swojej spiżarni. Chociaż możesz użyć mieszanki budyniu waniliowego zamiast własnego, domowej roboty daje pełną kontrolę nad składnikami.
Składniki
- 2 duże jajka
- 2/3 szklanki cukru
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 15 krakersy graham, pokruszone na okruchy
- 2 do 3 bananów, pokrojone
- 1/4 szklanki cukru cukierniczego
Kroki, aby to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F.
- Lekko posmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 8 x 8 cali.
- Połącz cukier i skrobię kukurydzianą w osobnej misce i dokładnie wymieszaj; dodaj go do żółtek. Dodaj mleko i ubij domieszanka.
- Ugotuj budyń na małym ogniu, aż zgęstnieje i będzie kremowy, cały czas mieszając. Zdejmij z ognia, dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj do połączenia.
- W naczyniu do pieczenia układaj naprzemiennie warstwy pokruszonych krakersów graham i pokrojonych bananów. Top z kremem waniliowym.
- Aby zrobić bezę, ubij białka jajek, aż uformują się miękkie szczyty. Dodaj cukier puder i dalej ubijaj, aż uformują się sztywne szczyty.
- Rozłóż bezę na kremie i piecz przez około 10 minut, aż beza ładnie się zrumieni.
Oddziel jajka; Białka włóż do czystej, odtłuszczonej miski ze stali nierdzewnej lub szkła i odłóż je na bezę.
Ubij żółtka w rondlu lub na górze podwójnego bojlera.
Wskazówki
- Dla tego przepisu powinieneś szukać w pełni dojrzałych bananów, które mają szczyt smaku, ale nie tych, które mają dużo czarnej skórki i są przejrzałe. Najlepiej, gdy plasterki banana są miękkie, słodkie i nie są już zielone. Banany w budyniu zaczną brązowieć, więc dobrze jest cieszyć się tym deserem w ciągu jednego lub dwóch dni od jego przygotowania.
- Aby uzyskać bardziej elegancką prezentację, możesz przygotować ten budyń w osobnych naczyniach z kremem lub kokilek do pojedynczych porcji, co jest dobre na przyjęcie.
Odmiany przepisów
- Często zobaczysz podobne przepisy przyrządzone z komercyjnych bitej polewy zamiast bezy, co zaoszczędziłoby Ci kroku. Możesz też zastąpić bezę domową bitą śmietaną.
- W przypadku puddingu bananowego w stylu południowym zastąp okruchy krakersa grahamem połamanymi wafelkami waniliowymi.
Zalecana:
Bumbleberry okruchy
Okruszki Bumbleberry są zwieńczone pyszną kruszonką i są idealnym batonem śniadaniowym
Doskonały przepis na pudding bananowy
Ten prosty i pyszny przepis na pudding bananowy składa się ze słodzonego skondensowanego mleka, budyniu waniliowego, bitej polewy i waflowych ciasteczek waniliowych
Przepis na bezglutenowy pudding bananowy w stylu południowym
Bezglutenowy pudding bananowy bezowy w stylu południowym to bezglutenowa wersja klasycznego faworyta. Przepis na tę wersję również nie zawiera nabiału
Przepis na pudding bananowy w starym stylu
Oto przepis, który szczegółowo opisuje, jak zrobić klasyczny pudding bananowy w starym stylu, ugotowany na kuchence, złożony i upieczony z polewą bezową
Klasyczny przepis na pudding bananowy
Ten klasyczny pudding bananowy jest szybki, łatwy i przypomni Ci o starych, dobrych czasach. Świeże banany są przekładane waflowymi ciasteczkami waniliowymi i bogatym budyniem waniliowym, co daje deser bez pieczenia, który zadowoli wszystkich