Spisu treści:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:03
To soczysta, delikatna pieczeń wieprzowa wolnowarzona ze słodkim i lekko doprawionym brązowym cukrem i polewą cynamonową. Podawaj tę łatwą pieczeń wieprzową z puree ziemniaczanym lub pieczonymi ziemniakami, razem z brokułami na parze lub ulubionymi warzywami do przystawek.
Jeśli ugotujesz duży schab, prawdopodobnie będziesz miał resztki. To doskonałe kanapki z odrobiną sosu barbecue lub majonezu. Ta zapiekanka z wieprzowiną i spaghetti oraz zapiekanka z łatwymi resztkami wieprzowiny i ziemniaków to dobry wybór na resztki pieczeni wieprzowej.
„Ten schab był aromatyczny, łatwy do złożenia i zadowolił całą rodzinę. Świetny cotygodniowy posiłek składający się z kilku składników.” -Carrie Parente
Składniki
- 1 (4-funtowa) pieczeń wieprzowa bez kości
- 1 ząbek czosnku, przekrojony na pół
- 1/2 łyżeczki soli lub do smaku
- Świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
- 1 1/3 szklanki brązowego cukru, podzielone
- 1 łyżka Dijon lub musztarda ziarnista
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Jeśli wieprzowina ma nadmierną warstwę tłuszczu, odetnij ją trochę. Odrobina tłuszczu pomoże zachować soczystość pieczeni przez długi czas gotowania.
Potrzyj pieczeń wszystkoposyp połówkami czosnku, następnie posyp solą i pieprzem, a następnie nakłuj pieczeń widelcem lub szpikulcem.
W filiżance lub misce wymieszaj 1 szklankę brązowego cukru, musztardy i octu. Natrzyj całą pieczeń.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 3 1/2 do 4 godzin lub do miękkości, ale się nie rozpadnie. Odlej nadmiar soków.
Połącz pozostałą 1/3 szklanki brązowego cukru z cynamonem. Rozłóż mieszankę na wierzchu pieczeni. Przykryj i kontynuuj gotowanie na niskim poziomie przez 30 minut do 1 godziny.
Wskazówki
- Jedna porcja mięsa lub drobiu to zazwyczaj 3 uncje. Każdy funt niegotowanej polędwicy wieprzowej daje około 12 uncji ugotowanej.
- Według USDA wieprzowina musi być gotowana do temperatury co najmniej 145 F.
Odmiany przepisów
Jeżeli pieczeń jest bardzo chuda z niewielką ilością tłuszczu lub bez widocznego tłuszczu, nałóż ją na wierzch lub zawiń 4 do 6 paskami boczku.
Zalecana:
Przepis na espresso z brązowym cukrem owsianym i wstrząsanym mlekiem owsianym
Łatwo jest zrobić ten przepis na kawiarnię w dowolnym momencie w domu
Przepis na ciasteczka z brązowym cukrem do żucia
Brązowy cukier nadaje tym ciasteczkom ciągnącą się konsystencję i bogaty smak. Zamrożenie ciasta przed pieczeniem sprawia, że na zewnątrz jest chrupiące, a wnętrze lepkie
Prosty przepis na syrop przyprawiony brązowym cukrem
Doskonały dodatek do wakacyjnych napojów i ciepłych koktajli, ten łatwy syrop prosty z brązowego cukru jest doprawiony gałką muszkatołową, cynamonem, goździkami i zielem angielskim
Pieczone jabłka z brązowym cukrem i rodzynkami przepis
Te pieczone jabłka są wypełnione mieszanką rodzynek i przypraw. Podawaj te pyszne jabłka z bitą śmietaną lub gałką lodów
Crockpot Przepis na hot dogi w bekonie z brązowym cukrem
Kawałki hot doga owinięte w bekon są gotowane w rondlu z brązowym cukrem. Ta przystawka składa się tylko z trzech składników