Spisu treści:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:03
Smash w ogrodzie to koktajl prosto z ogrodu. Jest to bardzo świeży, słodki i pyszny napój, który łączy w sobie smak świeżych jagód z tequilą i cudowną lawendową sodą Dry Sparkling, z którą przyjemnie się miesza.
Przepis wymaga syropu malinowo-lawendowego. Będziesz musiał zrobić to w domu, ale to tak samo proste, jak zwykły syrop. Jest to bardzo przydatny syrop, którego możesz używać przez całe lato do tworzenia świeżych napojów gazowanych z alkoholem lub bez.
Napój lawendowy Dry's jest niezbędny do tego koktajlu, ponieważ dodaje kolejną warstwę pachnącego zioła do mieszanki i nie jest słodki jak wiele innych napojów gazowanych. Na szczęście coraz łatwiej ją znaleźć w sklepach i można ją zamówić online. Jeśli potrzebujesz szybkiej substytutu, wystarczy woda sodowa, ale będziesz tracić dodatkową lawendę.
Składniki
Dla syropu malinowo-lawendowego:
- 1 szklanka świeżych malin
- 1 szklanka wody
- 2 szklanki cukru
- 1 łyżka suszonych lub świeżych pąków lawendy
Na koktajl:
- 6 świeże jagody
- 1 1/2 uncji syropu malinowo-lawendowego
- 1 1/2 uncji tequili
- 1/2 uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 2 krople kwaśnego fosforanu, opcjonalnie
- 2 do 3 uncji sody lawendowej, do smaku
- Świeże jagody, do dekoracji
Zrób syrop malinowo-lawendowy
- Zbierz składniki.
- Ubij maliny, aby wypuścić sok i odstaw na bok.
- W rondelku zagotuj wodę i cukier, cały czas mieszając, aż cały cukier się rozpuści.
- Zmniejsz ogień i dodaj maliny i lawendę. Przykryj patelnię i gotuj przez 5 minut.
- Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia i zaparzenia przez około 2 godziny. Sprawdź intensywność smaku i, jeśli chcesz, pozostaw syrop na dłużej.
- Drobne odcedź, aby usunąć całą lawendę i jagody.
- Wlej do butelki ze szczelną pokrywką i przechowuj w lodówce. (Syrop wystarczy do dwóch tygodni.)
Zrób Garden Patch Smash Cocktail
- Zbierz składniki.
- W szklance typu highball ubij jagody i syrop.
- Dodaj tequilę i sok z limonki, a następnie napełnij lodem.
- Dodaj kwaśny fosforan (jeśli używasz) i napełnij sodą lawendową.
- Dobrze wymieszaj.
- Udekoruj różnymi jagodami. Podawaj i ciesz się.
Wskazówki
- Chociaż opcjonalny, kwaśny fosforan jest wysoce zalecany w tym napoju. Jak wskazuje Darcy O'Neil w książce „Napraw pompy”, jest to kluczowy składnik domowych napojów gazowanych, przynoszący subtelną równowagę napojów. Wystarczy kilka kropel, aby uzyskać niesamowity efekt podobny do stosowania bitterów koktajlowych.
- O'Neil sprzedaje rekonstrukcję tego starego składnika fontanny sodowej pod marką Extinct ChemicalMarka firmy bezpośrednio z jego strony Art of Drink. Używaj go w napojach gazowanych i koktajlach cytrusowych, aby subtelnie wzmocnić smak.
Odmiany przepisów
- Chociaż tequila była pierwszym alkoholem wybranym do tego koktajlu, jest również bardzo fajna z rumem i wódką, jeśli wolisz jeden z tych alkoholi.
- Dodaj bardzo zabawny twist i kolejną warstwę owoców do tego napoju, używając rumu z mango.
Jak silne jest rozbicie łaty ogrodowej?
Smash Garden Patch to fajny, swobodny koktajl, który jest lekki w stosunku do alkoholu. Po wykonaniu z tequili 80-procentowej waży zaledwie około 10 procent ABV (20 próbek). To idealne rozwiązanie na relaksujące popołudnie we własnym ogrodzie.
Zalecana:
Przepis Woodsona „Koktajl” (koktajl)
Uczcij historię Czarnych koktajlem poświęconym założycielowi Miesiąca Historii Czarnych, Carterowi G. Woodsonowi. To pyszne podejście do Manhattanu
Przepis na klasyczny koktajl brandy Smash
Smash brandy to popularny napój z XIX wieku. Podobnie jak miętowy julep, jest to ponadczasowy sposób na delektowanie się wspaniałą brandy z miętą, cukrem i sodą
Przepis na Koktajl Pikantny Diabelski Koktajl
Koktajl diabelski to przyjemny brandy i miętowy napój z zaskakującą szczyptą cayenne, która nadaje mu ładny kontrast i ciekawy smak
Przepis na smakołyk ogrodowy z ogórkiem i zielonymi pomidorami
Ten przysmak ogrodowy składa się z ogórków, zielonych pomidorów, papryki i cebuli. Przepis na smakowity ogródek
Przepis na koktajl jesienny koktajl Yamazaki Whisky
Prosta i satysfakcjonująca, jesienna rozkosz jest idealna na jesień. Przepis łączy cydr jabłkowy i cynamon z 12-letnią whisky z Yamazaki