Przepis na gulasz z kurczaka i warzyw o niskiej zawartości tłuszczu

Spisu treści:

Przepis na gulasz z kurczaka i warzyw o niskiej zawartości tłuszczu
Przepis na gulasz z kurczaka i warzyw o niskiej zawartości tłuszczu
Anonim

Chociaż udka z kurczaka nie są tak niskotłuszczowe jak piersi z kurczaka, doskonale nadają się do powolnego gotowania, stając się topniejące podczas gotowania. Pamiętaj, aby wybrać udka z kurczaka bez skóry i odciąć nadmiar tłuszczu przed gotowaniem.

Składniki

  • 1 średnia cebula (drobno posiekana)
  • 1 duży por (tylko biała część, oczyszczona i pokrojona w plastry)
  • 1 8-uncjowe opakowanie pieczarek (pokrojone)
  • 8 uncji młodej marchewki
  • 2 średnie czerwone ziemniaki (pokrojone na kawałki)
  • 1 duża łodyga selera (w plasterkach)
  • 1 funtowe udka z kurczaka (bez kości, bez skóry)
  • 1 15-uncjowa puszka zmiażdżonych pomidorów
  • 1/2 szklanki beztłuszczowego bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu
  • 1 liść laurowy
  • 1/2 łyżeczki świeżego tymianku
  • 1 gałązka rozmarynu

Kroki, aby to zrobić

  1. Zbierz składniki.
  2. Pokryj spód i boki 4-litrowej wolnowaru sprayem zapobiegającym przywieraniu.
  3. Umieść warzywa w garnku.
  4. Otnij udka z kurczaka z nadmiaru tłuszczu i pokrój na kawałki.
  5. Dodaj kurczaka do garnka, a następnie zioła, pokruszone pomidory i bulion z kurczaka.
  6. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 7 do 9 godzin.
  7. Podawaj i ciesz się!

Zalecana: