Przepis na mieszankę przypraw do Taco

Spisu treści:

Przepis na mieszankę przypraw do Taco
Przepis na mieszankę przypraw do Taco
Anonim

Stwórz własną mieszankę przypraw do taco, aby kontrolować składniki dla lepszego odżywiania. Ten prosty przepis świetnie nadaje się do przygotowania błyskawicznych tacos. Wystarczy dodać trochę tej mieszanki do zarumienionej mielonej wołowiny i użyć jej jako nadzienia do tacos, enchiladas lub burrito. Wspaniale jest też zrobić to samemu, ponieważ możesz kontrolować, co się do niego dzieje. Wiele pakowanych mieszanek jest bardzo bogatych w sód i może zawierać konserwanty lub inne składniki oprócz rzeczywistych przypraw i ziół.

Ta mieszanka bardzo dobrze przechowuje się do 6 miesięcy w szczelnie zamkniętym pojemniku. Upewnij się, że przechowujesz wszystkie swoje zioła, przyprawy i mieszanki przypraw w chłodnym, ciemnym miejscu. Ciepło i światło zmniejszą ostrość tych składników.

Możesz zmieniać tę mieszankę w dowolny sposób. Dodaj więcej cebuli lub więcej chili w proszku. Jeśli lubisz naprawdę ostre potrawy, dodaj więcej pokruszonych płatków czerwonej papryki lub pieprzu cayenne. Jeśli jesteś na diecie niskosodowej, możesz całkowicie pominąć sól i nikt nie będzie mądrzejszy.

Składniki

  • 1/4 szklanki błyskawicznie mielonej cebuli
  • 2 łyżki chili w proszku
  • 2 łyżeczki papryki
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 2 łyżeczki pokruszonych suszonych płatków czerwonej papryki
  • 2 łyżeczki suszonych liści oregano
  • 1 łyżeczka suszonych liści majeranku
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczkapieprz
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżka błyskawicznego mielonego czosnku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku

Kroki, aby to zrobić

  1. Połącz wszystkie składniki w małej misce i dokładnie wymieszaj drucianą trzepaczką.
  2. Przełóż miksturę do szczelnie zamkniętego pojemnika i oznacz jako „Mieszanka przypraw do Taco”.
  3. Użyj w swoim ulubionym przepisie na taco i ciesz się!

Wskazówki

  • Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.
  • Użyj w ciągu 6 miesięcy.
  • Sporządza 6 opakowań (po około 2 łyżki stołowe) mieszanki przypraw.
  • Dwie łyżki tej mieszanki to jedno opakowanie 1,25 uncji zakupionej mieszanki przypraw do taco.

Jak używać przypraw

Ta mieszanka przypraw może być używana do tacos, tak, ale może być również używana do zup, gulaszu, chili, zapiekanek, pieczeni, klopsików i każdego przepisu wymagającego mieszanki przypraw do taco.

  • Zrób tacos przez zrumienienie 1 funta chudej mielonej wołowiny na dużej patelni na średnim ogniu; spuścić smar. Dodaj 1/2 szklanki wody i 2 łyżki mieszanki przypraw do taco. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Wystarcza na 8 do 10 tacos.
  • Użyj przyprawy do taco, aby dodać smaku South of the Border do przekąsek, takich jak pieczona ciecierzyca, migdały, edamame, popcorn, frytki, Chex Mix lub zwykłe krakersy z ostryg.
  • Dipy z chipsami Ho-hum zyskują dzięki odrobinie przyprawy do taco.
  • Posyp trochę spaghetti i klopsikami, aby zrobić spaghetti olé lub serowe fondue, aby spróbować klasycznego meksykańskiego queso fundido.
  • Kopnijjogurt, kwaśna śmietana, kremowe dressingi i standardowy majonez (świetny do rybnych tacos) z posypką lub dwoma przyprawami do taco.
  • Użyj go jako nacierania mięsa do łopatki wieprzowej podczas przyrządzania szarpanej wieprzowiny lub carnitas lub do pieczeni lub mostka z karkówki.

Zalecana: