Przepis na koktajl cesarski z Zwack Unicum

Spisu treści:

Przepis na koktajl cesarski z Zwack Unicum
Przepis na koktajl cesarski z Zwack Unicum
Anonim

Cesarz to wspaniały koktajl Unicum i świetne wprowadzenie do likieru ziołowego. Uważany za narodowy napój Węgier, jest wyjątkowym spirytusem zrobionym z ponad 40 ziół i przypraw, który w tym przepisie jest traktowany bardzo delikatnie.

Unicum, z domu Zwack, jest często porównywany do innych digestifów, w tym amaros, takich jak Averna, a także Fernet-Branca i Jägermeister. Jego podstawowy smak jest gorzki z nutami sosny i eukaliptusa, więc jest zdecydowanie wyjątkowy. Niektórzy nawet zachwalają zdolność Unicum do uspokajania żołądka, dlatego świetnie nadaje się na drinki po obiedzie.

W cesarzu Unicum jest delikatnie wzbogacone słodkim wermutem i pomarańczowym curaçao. Trio spotyka się spektakularnie i jest to idealny napój na zakończenie miłej kolacji.

Składniki

  • 1 1/2 uncji Ziołowego Likieru Unicum
  • 2/3 uncji słodkiego wermutu
  • 1 łyżeczka pomarańczy curaçao
  • Pomarańczowy twist, do dekoracji

Kroki, aby to zrobić

  1. Zbierz składniki.
  2. W szklance lub shakerze do koktajli wlej Unicum, słodki wermut i pomarańczowe curaçao. Wypełnij lodem.
  3. Dobrze wymieszaj.
  4. Odcedź do schłodzonej szklanki coupe.
  5. Udekoruj pomarańczowym akcentem. Podawaj i ciesz się.

Wskazówki

  • TheNajwiększą uwagą w przypadku słodkiego wermutu jest to, że jest świeży. Wzmocnione wino ma krótki okres przydatności do spożycia, zaledwie trzy miesiące po otwarciu. Jeśli musisz odkurzyć butelkę lub nie przechowujesz jej w lodówce, prawdopodobnie nadszedł czas na wymianę.
  • Chociaż to tylko niewielka ilość, jakość nalewanego pomarańczowego curaçao ma znaczenie. Unikaj super tanich butelek i zamiast tego wydaj trochę więcej na markę premium. Szukaj marek takich jak Senior Curaçao of Curaçao lub Pierre Ferrand.
  • Blue curaçao nie jest realnym substytutem. Po pierwsze zmieni kolor napoju, a po drugie często jest nadmiernie dosładzany i sztucznie doprawiany. Lepiej byłoby polać Cointreau lub Grand Marnier (żadne z nich nie jest curaçao, ale i tak dostaniesz wysokiej jakości likier pomarańczowy).
  • Unicum najlepiej podawać schłodzony, gdy jest pijany prosto i chociaż koktajl jest wstrząśnięty lodem, naprawdę potrzebuje mroźnej szklanki. Najszybszą metodą jest umieszczenie w szklance kilku kostek lodu podczas miksowania, a następnie wyrzucenie ich przed odcedzeniem.

Odmiana przepisu

Jak w przypadku każdego koktajlu wermutowego, dostosuj proporcje trzech składników do własnych upodobań. Możesz cieszyć się nim trochę bardziej z ekstra słodkim wermutem lub curaçao lub możesz chcieć zrezygnować z któregokolwiek ze składników. Baw się nim, aby odkryć to, co lubisz najbardziej.

Jak mocny jest koktajl cesarski?

Unicum jest butelkowane w pełnych 80 butelkach, więc nie jest to lekki likier i tworzy bardzo aromatyczne koktajle. U cesarza podnosi zawartość alkoholu do 26procent ABV (52 dowód) lub tak. To stawia ten koktajl na równi z podobnymi napojami w tym stylu i jest tylko trochę lżejszy niż przeciętne martini.

Zalecana: