Przepis na Koktajl Różowej Wiewiórki Z Crème de Noyaux

Spisu treści:

Przepis na Koktajl Różowej Wiewiórki Z Crème de Noyaux
Przepis na Koktajl Różowej Wiewiórki Z Crème de Noyaux
Anonim

Różowa wiewiórka to kremowo-różowy koktajl o kuszącym smaku migdałów i czekolady. To zabawne, urocze, ale nie jest już tak popularne jak kiedyś.

Mówi się, że różowa wiewiórka powstała na początku lat czterdziestych w barze koktajlowym w Milwaukee w stanie Wisconsin. Niektórzy porównują go do koktajlu mlecznego dla dorosłych; w niektórych częściach Górnego Środkowego Zachodu robi się go z lodami waniliowymi. Słodki smak i różowy kolor sprawiły, że od kilkudziesięciu lat jest to bardzo popularny koktajl. Jednak wraz z postępami w latach 70. stracił wiele ze swojego kremowego uroku.

To prosty przepis i, szczerze mówiąc, może ci być trudniej znaleźć crème de noyaux niż cokolwiek innego. Ten kremowy likier o smaku migdałowym ma kolor czerwony, dzięki czemu napój ma ładny różowy kolor. Crème de noyaux nie jest już tak popularny, jak kiedyś, a różowa wiewiórka jest jednym z niewielu napojów, które go używają, co nie pozostawia zachęty dla producentów likierów do jej wytwarzania.

Również, jeśli nie masz tłustej śmietany, nie martw się. Lżejsza śmietanka lub mleko wystarczą do tego kremowego koktajlu, chociaż napój straci część swojej gęstej konsystencji. Dla niektórych pijących to nie jest zła rzecz.

Różowa wiewiórka nie będzie koktajlem dla wszystkich, zwłaszcza w sposób, w jaki ewoluowały nasze współczesne podniebienia. W czasach świetności było fajnie i będzie świetnieopcja w menu koktajlowym. To zdecydowanie początek rozmowy.

Składniki

  • 3/4 uncji likieru crème de noyaux
  • 3/4 uncji białego likieru kakaowego
  • 1 1/2 uncji śmietanki kremówki
  • świeżo starta gałka muszkatołowa, do dekoracji

Kroki, aby to zrobić

Zbierz składniki.

Image
Image

Wlej składniki do shakera wypełnionego lodem.

Image
Image

Dobrze potrząśnij.

Image
Image

Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.

Image
Image

Udekoruj świeżo startą gałką muszkatołową.

Image
Image

Odmiany przepisów

Jeśli dziś znajdziesz rzadką butelkę crème de noyaux, prawdopodobnie jest to coś podobnego do butelki Hirama Walkera i sztucznie aromatyzowane. Bols robi crème de noyaux z pestek moreli. Obie te opcje są dobrym rozwiązaniem, jeśli są one dostępne w lokalnym sklepie monopolowym.

Poza tym są dwa elementy crème de noyaux, które możesz powielić, jeśli nie możesz znaleźć prawdziwej oferty: smak lub kolor. O ile nie stworzysz własnego, prawie niemożliwe jest, aby oba elementy znalazły się w twojej różowej wiewiórce. Poniżej wymieniliśmy potencjalne substytuty tego likieru:

  • Amaretto: Crème de noyaux jest jak amaretto. Oba likiery mają ten sam migdałowy smak, mimo że żaden z nich nie jest zrobiony z migdałów. Zamiast tego, crème de noyaux wytwarza się z pestek (lub pestek) moreli, brzoskwiń, śliwek i innych owoców „kamiennych”. Noyaux to po francusku „kamień” lub „jądro”, więc nazwa ma sens. Jeśli użyjeszamaretto, smak migdałów będzie prawie taki sam, ale napój będzie miał mleczno-brązowy kolor. Aby uzyskać różowy kolor, wystarczy kropla barwnika spożywczego w shakerze do koktajli.
  • Grenadyna: Jeśli chcesz tylko pluszowego różu, użyj grenadyny zamiast kremu noyaux. Owocowy smak czekolady jest pyszny, ale jest zupełnie inny niż migdałowo-czekoladowy, dla którego została zaprojektowana różowa wiewiórka.

Porada

Oprócz popularności, są inne problemy związane z crème de noyaux. Jednym, który odstrasza wielu pijących, jest potencjał cyjankowy. W noyaux znajduje się związek, który po strawieniu zamienia się w cyjanowodór. Przez większość czasu ilości są zbyt małe, aby były szkodliwe i nie ma się czym martwić. Jest to jednak coś, o czym należy pamiętać.

Crème de Noyaux Fakty

  • Jasnoczerwony likier o smaku migdałowym wytwarzany z pestek moreli i innych owoców pestkowych.
  • Czasami orkisz crème de noyau.
  • Wymawiane: km de not-yew.
  • 24 do 30 procent objętości alkoholu (48 do 60 dowodów).

Jak silna jest różowa wiewiórka?

Różowa wiewiórka to delikatny, niskoodporny koktajl. Gdybyśmy mieli wybrać opcję 48-procentową dla obu likierów, napój ten ważyłby zaledwie 10 procent ABV (20-procentowych).

Zalecana: