Spisu treści:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:03
Różowa wiewiórka to kremowo-różowy koktajl o kuszącym smaku migdałów i czekolady. To zabawne, urocze, ale nie jest już tak popularne jak kiedyś.
Mówi się, że różowa wiewiórka powstała na początku lat czterdziestych w barze koktajlowym w Milwaukee w stanie Wisconsin. Niektórzy porównują go do koktajlu mlecznego dla dorosłych; w niektórych częściach Górnego Środkowego Zachodu robi się go z lodami waniliowymi. Słodki smak i różowy kolor sprawiły, że od kilkudziesięciu lat jest to bardzo popularny koktajl. Jednak wraz z postępami w latach 70. stracił wiele ze swojego kremowego uroku.
To prosty przepis i, szczerze mówiąc, może ci być trudniej znaleźć crème de noyaux niż cokolwiek innego. Ten kremowy likier o smaku migdałowym ma kolor czerwony, dzięki czemu napój ma ładny różowy kolor. Crème de noyaux nie jest już tak popularny, jak kiedyś, a różowa wiewiórka jest jednym z niewielu napojów, które go używają, co nie pozostawia zachęty dla producentów likierów do jej wytwarzania.
Również, jeśli nie masz tłustej śmietany, nie martw się. Lżejsza śmietanka lub mleko wystarczą do tego kremowego koktajlu, chociaż napój straci część swojej gęstej konsystencji. Dla niektórych pijących to nie jest zła rzecz.
Różowa wiewiórka nie będzie koktajlem dla wszystkich, zwłaszcza w sposób, w jaki ewoluowały nasze współczesne podniebienia. W czasach świetności było fajnie i będzie świetnieopcja w menu koktajlowym. To zdecydowanie początek rozmowy.
Składniki
- 3/4 uncji likieru crème de noyaux
- 3/4 uncji białego likieru kakaowego
- 1 1/2 uncji śmietanki kremówki
- świeżo starta gałka muszkatołowa, do dekoracji
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Wlej składniki do shakera wypełnionego lodem.
Dobrze potrząśnij.
Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Udekoruj świeżo startą gałką muszkatołową.
Odmiany przepisów
Jeśli dziś znajdziesz rzadką butelkę crème de noyaux, prawdopodobnie jest to coś podobnego do butelki Hirama Walkera i sztucznie aromatyzowane. Bols robi crème de noyaux z pestek moreli. Obie te opcje są dobrym rozwiązaniem, jeśli są one dostępne w lokalnym sklepie monopolowym.
Poza tym są dwa elementy crème de noyaux, które możesz powielić, jeśli nie możesz znaleźć prawdziwej oferty: smak lub kolor. O ile nie stworzysz własnego, prawie niemożliwe jest, aby oba elementy znalazły się w twojej różowej wiewiórce. Poniżej wymieniliśmy potencjalne substytuty tego likieru:
- Amaretto: Crème de noyaux jest jak amaretto. Oba likiery mają ten sam migdałowy smak, mimo że żaden z nich nie jest zrobiony z migdałów. Zamiast tego, crème de noyaux wytwarza się z pestek (lub pestek) moreli, brzoskwiń, śliwek i innych owoców „kamiennych”. Noyaux to po francusku „kamień” lub „jądro”, więc nazwa ma sens. Jeśli użyjeszamaretto, smak migdałów będzie prawie taki sam, ale napój będzie miał mleczno-brązowy kolor. Aby uzyskać różowy kolor, wystarczy kropla barwnika spożywczego w shakerze do koktajli.
- Grenadyna: Jeśli chcesz tylko pluszowego różu, użyj grenadyny zamiast kremu noyaux. Owocowy smak czekolady jest pyszny, ale jest zupełnie inny niż migdałowo-czekoladowy, dla którego została zaprojektowana różowa wiewiórka.
Porada
Oprócz popularności, są inne problemy związane z crème de noyaux. Jednym, który odstrasza wielu pijących, jest potencjał cyjankowy. W noyaux znajduje się związek, który po strawieniu zamienia się w cyjanowodór. Przez większość czasu ilości są zbyt małe, aby były szkodliwe i nie ma się czym martwić. Jest to jednak coś, o czym należy pamiętać.
Crème de Noyaux Fakty
- Jasnoczerwony likier o smaku migdałowym wytwarzany z pestek moreli i innych owoców pestkowych.
- Czasami orkisz crème de noyau.
- Wymawiane: km de not-yew.
- 24 do 30 procent objętości alkoholu (48 do 60 dowodów).
Jak silna jest różowa wiewiórka?
Różowa wiewiórka to delikatny, niskoodporny koktajl. Gdybyśmy mieli wybrać opcję 48-procentową dla obu likierów, napój ten ważyłby zaledwie 10 procent ABV (20-procentowych).
Zalecana:
Przepis na szybki koktajl z ajerkoniaku z brandy
Nie masz czasu na domowe ajerkoniak? Wypróbuj tę prostą wersję batonów z zaledwie czterema składnikami. Szybka i pyszna świąteczna uczta
A Juneteenth „Koktajl” (koktajl)
Nazwany na cześć koloru czerwca i wydanego nakazem uwolnienia ostatnich niewolników w Teksasie, nasz koktajl Czerwonego Zakonu nr 3 to amerykańska wolność w szklance
Przepis Woodsona „Koktajl” (koktajl)
Uczcij historię Czarnych koktajlem poświęconym założycielowi Miesiąca Historii Czarnych, Carterowi G. Woodsonowi. To pyszne podejście do Manhattanu
Przepis na Koktajl Pikantny Diabelski Koktajl
Koktajl diabelski to przyjemny brandy i miętowy napój z zaskakującą szczyptą cayenne, która nadaje mu ładny kontrast i ciekawy smak
Przepis na koktajl jesienny koktajl Yamazaki Whisky
Prosta i satysfakcjonująca, jesienna rozkosz jest idealna na jesień. Przepis łączy cydr jabłkowy i cynamon z 12-letnią whisky z Yamazaki