Przepis na koktajl z brazylijskiej sangrii

Spisu treści:

Przepis na koktajl z brazylijskiej sangrii
Przepis na koktajl z brazylijskiej sangrii
Anonim

Ten przepis na brazylijską sangrię to taki, który powali twoje skarpetki. Jest wypełniony owocami, które Ci się podobają, odrobiną cachaça, brandy, czerwonym winem i – oto kicker-absynt. W przypadku wszystkich przepisów na sangrię jest to jeden z najbardziej kreatywnych, a degustacja jest zdecydowanie przeżyciem.

Przepis pochodzi od Lucid Absinthe Supérieure i zdecydowanie przyjmuje zupełnie inne podejście do sangrii. Jest wytwarzany ze szkła, a nie z miski na poncz, a czerwone wino jest używane jako pływak, a nie główny składnik. Preferuje również brazylijską cachaça od innych stylów rumu, choć łączy to z hiszpańską brandy, dzięki czemu oba trunki można znaleźć w jednym napoju, w którym zazwyczaj występuje jeden lub drugi.

Owoce odgrywają tutaj główną rolę, tak jak we wszystkich sangriach, ale to, co należy uwzględnić, należy do Ciebie. Baw się tym aspektem i znajdź najświeższe lub najciekawsze owoce w dziale produktów, jakie możesz w tej chwili. Naprawdę nie możesz się pomylić, a za każdym razem, gdy zmieszasz ten napój, otrzymasz zupełnie nowy smak.

Składniki

  • 1/2 szklanki świeżych sezonowych owoców
  • 1/2 uncji absyntu
  • 1 1/4 uncji cachaça
  • 1/2 uncji hiszpańskiej brandy
  • 1/2 uncji likieru pomarańczowego
  • 1 uncja czerwonego wina

Kroki doZrób to

  1. Zbierz składniki.
  2. W shakerze do koktajli dokładnie ubij owoce z absyntem, cachaçą, brandy i likierem pomarańczowym.
  3. Wlej wszystko (łącznie z lodem) do kieliszka do wina.
  4. Nalej czerwone wino na wierzch koktajlu, powoli wylewając je na tylną część łyżki barowej.
  5. Podawaj i ciesz się.

Wskazówki

  • Zwykle zaleca się podawanie wstrząśniętych koktajli ze świeżym lodem, ponieważ mieszanie rozbija lód i powoduje, że szybciej topi się w szklance. Postępuj zgodnie z tą radą, aby uzyskać najmniejsze rozcieńczenie, ale wypróbuj również zalecane podejście. Dodatkowa woda może pomóc połączyć wyraźne smaki napoju.
  • Jeśli chodzi o owoce, baw się wyjątkowymi kombinacjami truskawek, limonki, pomarańczy, kiwi, marakui lub czegokolwiek, co przyciągnie twoją uwagę na rynku. Pokrój go, aby łatwiej było się mieszać i nie martw się zbytnio, aby uzyskać dokładnie 1/2 szklanki. Na przykład dodaj jedną pokrojoną truskawkę z ćwiartką limonki i kilka kostek marakui.
  • Najpopularniejszą hiszpańską brandy jest Brandy de Jerez. Różni się od innych brandy przede wszystkim pod względem produkcji, w tym systemem soleras, który przenosi porcje brandy do innych beczek podczas starzenia oraz wykorzystaniem dawnych beczek po bourbonie, w których również przechowywano sherry. Chociaż nadaje to jej wyrazisty smak i jest to doskonały wybór, przy nalaniu zaledwie 1/2 uncji każda brandy będzie dobrze pasować do tej sangrii.

Jak silna jest brazylijska sangria?

W tej sangrii jest dużo alkoholu, co oznaczanie będzie to lekki napój. Podsumowując wszystko, można spodziewać się, że zawartość alkoholu spadnie do 28-procentowego zakresu ABV (56 dowodów). Aby spojrzeć na to z innej perspektywy, to ponad dwa razy więcej niż siła przeciętnej sangrii.

Zalecana: