Spisu treści:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:03
Najtrudniejszą częścią tego przepisu jest usunięcie pestek z wiśni. Użyj pestki z wiśni, stonera z wiśni, dużej igły do szycia lub – jeśli masz czas – spinacza do papieru, aby usunąć pestki. Słodka łyżka wiśni (aka vyssino glyko tou Koutaliou-po grecku: βύσσινο γλυκό του κουταλιού, wymawiane VEE-see-no ghlee-KOH to koo-tal-YOO) jest jednym z ulubionych greckich szklankę wody, z filiżanką greckiej kawy lub łyżką jogurtu greckiego lub lodów waniliowych.
Składniki
- 2 3/4 funta wiśni
- 7 1/2 szklanki cukru pudru
- 7/8 szklanki wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Kroki, aby to zrobić
- Dobrze umyj wiśnie.
- Usuwaj ostrożnie łodygi i pestki, zachowując wiśnie w nienaruszonym stanie.
- W szerokim garnku ułóż wiśnie warstwami, przykrywając każdą warstwę cukrem, aż wszystkie wiśnie i cukier zostaną wykorzystane.
- Odłóż na 3 godziny.
- Dolej wody do garnka i zagotuj wiśnie i cukier na dużym ogniu. Za pomocą łyżki cedzakowej zetrzyj piankę, która unosi się do góry. Gdy syrop zgęstnieje, dodaj sok z cytryny i gotuj jeszcze kilka sekund. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
- Po dokładnym schłodzeniu umieść w hermetycznych szklanych słoikach do przechowywania.
- Aby służyć,Na małym talerzyku ułóż 2-3 łyżeczki wiśni i syropu. Podawać samodzielnie, z kawą lub jako dodatek do jogurtu, lodów waniliowych, tart lub innych deserów. Słodka łyżeczka z wiśni zawsze podawana jest ze szklanką zimnej wody.
Uwaga: Jeśli planujesz zrobić Vyssinatha (bezalkoholowy napój wiśniowy) z syropem wiśniowym, dodaj dodatkowe 4 szklanki cukru do tego przepisu, aby zwiększyć ilość syropu.
Zalecana:
Łatwy przepis na słodką herbatę Bourbon z limoncello
Pyszny i niepowtarzalny przepis na koktajl na orzeźwiającą herbatę bourbon, ten napój jest idealny na letnie imprezy i wykorzystuje soczystą limoncello jako słodzik
Przepis na chipsy z jabłkami i suszoną wiśnią (Pareve)
Przepis na bezmleczne, koszerne chipsy z jabłek i suszonych owoców wiśni z jabłkami, suszonymi wiśniami i chrupiącą polewą z owsa, klonu i orzechów pekan
Przepis na koktajl Cherry Lane z szarą gęsią i wiśnią Noir
Wykonany z jednej z najlepszych dostępnych wódek wiśniowych, Cherry Lane to smaczny koktajl, który wprowadza ziołowy smak Benedyktynów
Przepis na koktajl z czarną wiśnią
Rozkoszuj się czarną wiśniową wódką w tym prostym i satysfakcjonującym martini z wódką. Dzięki tylko trzem typowym składnikom przepis jest łatwy, a napój jest pyszny
Tradycyjna grecka pomarańczowa łyżka słodki przepis
Przepis na tę rozkoszną słodką łyżeczkę ze skórki pomarańczy (glyko portokalaki) wspaniale komponuje się z czekoladą