Przepis na ciemny i burzliwy koktajl

Spisu treści:

Przepis na ciemny i burzliwy koktajl
Przepis na ciemny i burzliwy koktajl
Anonim

Ciemny i burzliwy to popularny napój z Karaibów. Jest łatwy do wymieszania i tak samo orzeźwiający jak każdy owocowy napój rumowy. Jeśli jesteś fanem moskiewskiego muła, musisz spróbować tego koktajlu.

Wszystko, co jest potrzebne do stworzenia wspaniałego ciemnego i burzowego to ciemny rum z tonami funkowego smaku i przyjemnym piwem imbirowym. Oryginalny wybór to Gosling's Black Seal Rum z Bermudów i Ginger Beer z Bermudów, chociaż istnieje wiele realnych substytutów dla każdego z nich, które tworzą równie smaczny napój. Niektórzy barmani dodają również sok z limonki, ale tak naprawdę nie jest to potrzebne. W rzeczywistości, jeśli chcesz ten napój w prawdziwym bermudzkim stylu, pomiń cytrusy.

Podobnie jak dobrze znany „Cubra Libre”, Dark'n'Stormy to odświeżająca, sesyjna libacja, która jest satysfakcjonująca i niezawodna w przygotowaniu. Ten przepis jest kultowy i elastyczny. a wyciskanie limonki sprawi, że zawsze będziesz mieć butelkę najbardziej znanej bazy tego koktajlu”. -Sean Johnson

Image
Image

Składniki

  • 2 uncje ciemnego rumu
  • 3 uncje piwa imbirowego
  • 1/2 uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki, opcjonalnie
  • Limonkowy klin, do dekoracji

Kroki, aby to zrobić

Zbierz składniki.

Image
Image

Zbuduj składniki w wypełnionej szklance highballz kostkami lodu, dodając sok z limonki, jeśli używasz.

Image
Image

Udekoruj klinem z limonki. Podawaj i ciesz się.

Image
Image

Wskazówki

  • Upewnij się, że do tego przepisu używasz ciemnego rumu. Najlepszy będzie taki, który jest bogaty i aromatyczny, najlepiej z Karaibów. Chcesz nadać temu koktajlowi trochę energii, a biały rum (nawet złocisty rum postarzany) po prostu nie stworzy tych samych nut w tle.
  • Nie używaj przyprawionego rumu w ciemności i podczas burzy. Piwo imbirowe ma już zakryty profil przyprawowy i nie ma potrzeby go powtarzać. W rzeczywistości wytwarza całkiem kiepski napój.

Odmiana przepisu

Jeśli chcesz, spróbuj nałożyć rum na piwo imbirowe, aby stworzyć warstwowy ciemny i burzowy.

Jaka jest historia Dark 'n Stormy?

Istnieje kilka wersji tego, jak powstał ten koktajl, ale jest jedna historia, która wydaje się najbardziej prawdopodobna. Członek rodziny Goslingów, znany z wytwarzania napojów spirytusowych, płynął z Anglii do Wirginii w 1806 roku, ale z powodu braku wiatru zamiast tego zacumował swój statek na Bermudach. Tam kontynuował rodzinną tradycję i rozwinął rum Goslinga. Kilka lat później brytyjscy oficerowie marynarki stworzyli piwo imbirowe jako sposób na złagodzenie choroby morskiej i zmieszali napój z rumem Goslinga. Mówi się, że marynarz skomentował, że napój wyglądał jak „kolor chmury, pod którą tylko głupiec lub martwy człowiek pływałby”, i tak narodziła się nazwa „ciemny i burzliwy”. W pewnym momencie Gosling's oznaczył marką dark 'n stormy, co oznacza, zgodnie z prawem, że powinien być tylkowykonane z ich rumu.

Barritt's to (według marki) „Ulubiony napój bezalkoholowy Bermudów” i jest to wybór na autentyczny ciemny i burzliwy. Warto zauważyć, że w oficjalnej recepturze Goslinga (wraz z symbolem znaku towarowego) używają własnego piwa imbirowego o nazwie Gosling's Stormy Ginger Beer. Nie ma wzmianki o Barritt's.

Jak silny jest Dark'n Stormy?

Jeśli miałbyś zmieszać ciemny i burzowy zgodnie z zaleceniami z Gosling's i Barritt's i bez soku z limonki, to jest to stosunkowo łagodny napój mieszany. Gosling's może być ciemny, ale wciąż ma tylko 80 dowodów, więc gotowy napój waży około 15 procent ABV (30 dowodów).

Zalecana: