Spisu treści:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:03
The John Collins to smaczny kwaśny napój bourbon, idealny na każdą okazję. To doskonały codzienny łyk, który można nalać w zaledwie kilka minut. To także dobry sposób na pokazanie swojej ulubionej whisky w prostym, orzeźwiającym stylu.
To jest w zasadzie wysoka wersja Whisky Sour. Poza sodą i lodem (i może kilkoma poprawkami tu i tam), Collins i sour są praktycznie tym samym napojem. Ułatwia to zapamiętanie obu tych popularnych przepisów, które wszyscy barmani powinni umieć mieszać.
Naprawdę nie możesz się pomylić z żadnym bourbonem w John Collins. Wybierz swój ulubiony lub wybierz taki o dużym, odważnym smaku.
„Napoje w stylu „Collins” są ulubionym napojem w miesiącach letnich, ponieważ jest to zasadniczo musująca lemoniada z alkoholem. Jak możesz się pomylić? Ten przepis ładnie równoważy poncz z whisky, kwas z cytryny i słodycz z prostego syropu. Dodaj musującą wodę, a otrzymasz cudownie orzeźwiający i odważny koktajl. -Sean Johnson
Składniki
- 1 1/2 uncji bourbon whisky
- 1 uncja soku z cytryny
- 1/2 uncji prostego syropu
- 2 uncje sody klubowej
- Wiśnia Maraschino, do dekoracji
- Pomarańczowy plasterek, do dekoracji
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Wlej bourbon, sok z cytryny i syrop do szklanki typu collins wypełnionej kostkami lodu.
Dokładnie wymieszaj.
Top z sodą klubową.
Udekoruj plasterkiem wiśni i pomarańczy. Podawaj i ciesz się.
Wskazówki
Możesz również wstrząsnąć tym napojem. Aby to zrobić, umieść puszkę do mieszania na wierzchu szklanki i szybko potrząśnij mieszanką przed dodaniem sody.
Więcej wskazówek, jak zrobić wielkiego Johna Collinsa
Bourbon jest często preferowany dla Johna Collinsa, chociaż można go również wytwarzać z innymi stylami whisky. Popularnymi opcjami są whisky kanadyjska, żytnia i mieszana.
Irlandzka whisky to kolejna możliwość i będziesz chciał być bardzo selektywny, jeśli chcesz użyć szkockiej. Dobra mieszana szkocka może być najlepsza, ponieważ jest nieco bardziej neutralna niż wiele innych marek, zwłaszcza single m alty.
We wszystkich napojach 'Collins' istnieją dwie podstawowe opcje tworzenia kwaśnego składnika.
- Zrób to ze świeżym sokiem z cytryny i syropem cukrowym jak w przepisie powyżej.
- Zastąp te dwa składniki świeżo przygotowaną mieszanką kwaśną (lub komercyjną kwaśną dostępną w większości sklepów monopolowych).
Aby zachować równowagę w napoju, naprawdę najlepiej jest użyć świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Oddzielając słodkie i kwaśne, masz większą kontrolę. Będziesz tego chciał, zwłaszcza gdy eksperymentujesz z whisky, ponieważ możesz dopasować oba elementy do trunkuw tej chwili nalewasz.
Jak silny jest John Collins?
Oszacowanie siły highballa takiego jak John Collins jest trudne, ponieważ ilość wlewanej sody jest nieznana. Średnio do napełnienia szklanki używa się 2 uncji sody, chociaż może to być mniej więcej biorąc pod uwagę styl nalewania i wielkość szklanki barmana.
Jeżeli użyjemy 80-procentowej whisky i liczymy na 2 uncje sody, to John Collins miałby zawartość alkoholu około 11 procent ABV (22 procent). Jeśli chcesz, żeby było trochę słabsze lub mocniejsze, dodaj odpowiednio więcej sody lub whisky.
Odkrywanie rodziny Collinsów
Istnieje wiele napojów „Collins”, które różnią się w zależności od użytego trunku bazowego i wszystkie z nich są dobre do zapamiętania. Aby zapamiętać różnicę między Johnem i Tomem Collinsem, myślę o „Johnie” jako o macho pijącym whisky (także o piosence Jimmy'ego Deana „Big Bad John”) i kojarzę „Toma” z ginem.
Wódka collins jest łatwa do zapamiętania, ponieważ wybrany trunek znajduje się w nazwie. Podobnie możesz przypomnieć sobie, że tequila collins ma bazę tequili.
Wzór Collinsa jest łatwy do zapamiętania:
- 1 1/2 części Baza Alkohol
- 1 część Kwaśny
- 1/2 część Słodka
- Zwieńczone napojem gazowanym
- Podawane z lodem w szklance highball
Oczywiście te proporcje zmienią się nieznacznie w zależności od ducha, ale to cię przybliży.
Stamtąd możesz dodawać składniki do dowolnego przepisu Collinsa, aby stworzyć zupełnie nowy napój. Na przykład,American Collins dodają wiśnie i jagody do Toma Collinsa, a Lavender Sapphire Collins wybiera syrop z lawendą. Wiosną zdecydowanie musisz spróbować Rhubarb Collins ze świeżym syropem rabarbarowym na tle ginu (choć whisky też jest fajna).
Zabierz stamtąd swoje doświadczenie Collinsa. Możliwości są nieograniczone, a zobaczenie, co możesz wymyślić, to mnóstwo zabawy.
Zalecana:
Przepis na koktajl Derby z whisky Bourbon
Koktajl derby najczęściej zawiera bourbon. Zdobądź popularny przepis, który łączy whisky z benedyktyńską, a także whisky w wersji kwaśnej i ginowej
Klasyczny przepis na whisky Highball
Jeden z najłatwiejszych przepisów na mieszanie napojów, klasyczny Whisky Highball wymaga tylko dwóch składników i jest świetnym sposobem na delektowanie się ulubioną whisky
Presbyterian Cocktail: Popularny przepis na whisky Highball
Odkryj prostą przyjemność prezbiterianina. Ten łatwy w użyciu napój to orzeźwiający sposób na delektowanie się ulubioną whisky z napojem gazowanym i imbirowym
Przepis na koktajl B altimore Bang z whisky Bourbon
B altimore bang to przyjemny owocowy koktajl po bourbonie. Przepis dodaje kwaśnej whisky morelowej brandy i łatwo ją wymieszać
Przepis na koktajl Gorączka złota z whisky Bourbon
Jak pomieszasz swoją Gorączkę Złota? Ten prosty koktajl bourbonowy można przyrządzić na dwa sposoby z dodatkiem imbiru lub miodu. To świetna okazja do poznania whisky