Przepis na sałatkę z szynką w stylu południowym

Spisu treści:

Przepis na sałatkę z szynką w stylu południowym
Przepis na sałatkę z szynką w stylu południowym
Anonim

Ten przepis na sałatkę z szynką jest łatwy do przygotowania w robocie kuchennym lub małym rozdrabniaczu do żywności, ale można go również zmielić ręcznie. To świetny sposób na wykorzystanie resztek świątecznych szynek bez wracania do tych samych starych przepisów.

Dodaj słodki smak marynat lub drobno posiekane pikle, aby posmakować szynki, jajka na twardo i obfitą porcję kremowego majonezu, aby uzyskać niesamowitą sałatkę, która pasuje do kanapek lub chrupiącej sałaty. Dodaj więcej chrupiących warzyw, takich jak słodka czerwona papryka lub drobno posiekana jicama, tarte jabłka lub żółta marchewka.

Użyj go do napełniania mini bułek kanapkowych, rogalików, herbatników lub małych bułeczek, które są idealne na baby shower, przyjęcia lub spotkania w trakcie gry. Zapakuj go do hermetycznego pojemnika i przynieś na piknik, potluck lub grill. Faszerować pieczone ziemniaki sałatką i posypać posiekanym serem, porcją kwaśnej śmietany i posiekanym szczypiorkiem. Na lunch lub kolację podawaj kanapki z sałatką z szynką z kubkiem zupy, sałatką, chipsami ziemniaczanymi lub frytkami.

Składniki

  • 1 1/2 do 2 filiżanek szynki, drobno posiekanej
  • 1/4 szklanki selera, drobno posiekanego
  • 1/4 szklanki cebuli, drobno posiekanej
  • 6 łyżek majonezu
  • 2 łyżki słodkich marynat, drobno posiekanych lub słodkich przysmaków
  • Koszerna sól do smaku
  • Świeżo zmielony czarny pieprz, dosmak
  • 1 duże jajko, ugotowane na twardo i drobno posiekane
  • 1 łyżka świeżej natki pietruszki, drobno posiekanej, opcjonalnie

Kroki, aby to zrobić

Zbierz składniki.

Image
Image

W średniej misce wymieszaj posiekaną szynkę, seler i cebulę.

Image
Image

Dodaj majonez i mieszaj, aż będzie dobrze zwilżony, dodając więcej, jeśli to konieczne.

Image
Image

Dodaj posiekane słodkie marynaty lub słodki smakołyk marynatowy, sól, pieprz, posiekane jajko ugotowane na twardo i opcjonalnie posiekaną natkę pietruszki. Dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do podania.

Image
Image

Sałatkę z szynką podawaj na liściach sałaty lub mieszanych sałatach zielonych lub używaj jej jako nadzienia do kanapek.

Image
Image

Dodatkowe składniki i zamienniki

  • Zastąp słodki smak ogórka kiszonym smakiem koperkowym lub posiekanym ogórkiem kiszonym.
  • Dodaj odrobinę przyprawy Cajun, aby uzyskać trochę dodatkowego smaku.
  • Dodaj 1 łyżeczkę ostrego sosu lub posyp płatkami chili, aby dodać pikanterii.
  • Aby uzyskać mniej kaloryczny dressing, zastąp majonez taką samą ilością pełnotłustego jogurtu greckiego, plus 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki świeżego soku z cytryny oraz sól i pieprz do smaku.
  • Dodaj 1 szklankę pokrojonych w kostkę i obranych ugotowanych ziemniaków, aby przygotować bardziej obfite potrawy.
  • Dodaj 2 szklanki ugotowanego krótkiego makaronu i dodaj oliwę z oliwek, świeży sok z cytryny i 2 dodatkowe łyżki majonezu, aby zrobić pyszną sałatkę makaronową.
  • Piecz na ślepo krążki ciasta francuskiego w foremkach do muffinek na złoty kolor, aby zrobić mini koszyczki do ciasta, które można wypełnić sałatkąobok pieczonych warzyw.
  • Wypełnij bułki do hot-dogów sałatką i podawaj z domowymi chipsami z juki.

Zalecana: