Sałatka Z Kurczaka Z Majonezem Ziołowym Przepis

Spisu treści:

Sałatka Z Kurczaka Z Majonezem Ziołowym Przepis
Sałatka Z Kurczaka Z Majonezem Ziołowym Przepis
Anonim

Sałatka z kurczakiem to jedno z naszych ulubionych dań obiadowych i prawie zawsze robimy sałatkę z kurczakiem, gdy spodziewamy się towarzystwa w południe. Świeżo upieczone piersi z kurczaka to wspaniała sałatka z kurczakiem, ale kurczak z rożna z lokalnego targu to doskonały skrót, który będzie smakował równie dobrze. Lub użyj do sałatki pieczonej piersi z indyka.

Ta sałatka z kurczakiem nabiera wyjątkowo świeżego smaku dzięki pieczonemu mięsu z piersi kurczaka, odrobinie soku z cytryny w majonezie i świeżo posiekanych ziołach. Podawaj tę rozkoszną sałatkę z kurczakiem na kanapkach lub w filiżankach sałaty na pyszny lunch lub lekką kolację. Uwielbiamy tę sałatkę z kurczakiem w tostowanych bułkach z sałatą i plastrami pomidora, a kanapki zwykle serwujemy z frytkami lub chipsami ziemniaczanymi.

Składniki

  • 3 do 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry
  • Sól do smaku
  • Świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
  • 1/2 do 3/4 szklanki majonezu
  • 1 łyżeczka posiekanej świeżej pietruszki
  • 2 łyżeczki posiekanego świeżego szczypiorku
  • 1 łyżeczka posiekanego świeżego koperku
  • 1 1/2 łyżeczki posiekanego świeżego oregano
  • 3 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny

Kroki, aby to zrobić

  1. Zbierz składniki.
  2. Wyłóż blachę do pieczenia folią zapobiegającą przywieraniu lub folią natryskową zapobiegając przywieraniurozpylać. Rozgrzej piekarnik do 400 F/200 C/gaz 6.
  3. Ułóż piersi z kurczaka na blasze do pieczenia i posyp solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Piecz przez około 15 minut.
  4. Obróć i kontynuuj pieczenie przez 15 do 20 minut dłużej lub do momentu, gdy kurczak będzie dokładnie ugotowany, ale nie rozgotowany. Minimalna bezpieczna temperatura dla kurczaka to 165 F/73,9 C.
  5. Wyjmij kurczaka z piekarnika i pozwól mu ostygnąć. Gdy kurczak ostygnie, pokrój go w kostkę lub posiekaj na małe kawałki.
  6. Połącz 1/2 szklanki majonezu z ziołami i sokiem z cytryny. Wymieszaj mieszankę majonezową z posiekanym kurczakiem i dodaj więcej majonezu do smaku. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  7. Sałatkę z kurczakiem podawaj w kanapkach lub na sałacie lub mieszance zieleni z plastrami awokado lub pokrojonymi świeżymi pomidorami. Dodaj frytki lub frytki na satysfakcjonujący lunch lub lekką kolację. Ciesz się!

Odmiany przepisów

  • Jeśli nie masz świeżego koperku, użyj około 1/4 łyżeczki suszonego koperku.
  • Bazylia jest dobrym substytutem oregano z przepisu. Możesz również użyć około 1/2 łyżeczki suszonych wersji jednego z ziół.
  • Dodaj około 1/4 szklanki pokrojonego w plasterki selera i/lub kilka łyżek drobno posiekanej słodkiej lub czerwonej cebuli.
  • Dodaj 1/2 szklanki posiekanych orzechów pekan do mieszanki sałat z kurczakiem.
  • Zrób tę sałatkę z posiekaną pieczoną piersią z indyka.

Zalecana: