Southwest Crock Pot Zapiekanka Przepis na Śniadanie

Spisu treści:

Southwest Crock Pot Zapiekanka Przepis na Śniadanie
Southwest Crock Pot Zapiekanka Przepis na Śniadanie
Anonim

Ten pyszny i bogaty przepis na śniadanie w garnku Southwest ze smakami Tex-Mex gotuje się przez noc w Twoim garnku. To idealne danie na pobudkę w mroźny zimowy poranek.

Ale jeśli masz nowszą, gorętszą wolną kuchenkę, zalecamy zrobienie tego przepisu na brunch. Mieszanka jajeczna może się palić w niektórych urządzeniach, jeśli jest gotowana dłużej niż sześć godzin. Jeśli przygotowujesz ten przepis dla towarzystwa, wypróbuj go najpierw na tydzień przed czasem.

Ten przepis może być tak łagodny lub ostry, jak chcesz. Jeśli lubisz ostre potrawy, dodaj więcej zielonych papryczek chili lub zamiast tego użyj papryczek jalapeño. Możesz również użyć sera Pepper Jack zamiast Monterey Jack. Jeśli lubisz łagodniejsze jedzenie na śniadanie, zmniejsz chili w proszku, użyj zielonego chili zamiast papryczek jalapeño (lub je pomiń) i zmniejsz lub pomiń pieprz cayenne.

To danie z jajek powinno być podawane z czymś chłodzącym. Słodko-cierpka sałatka owocowa byłaby naprawdę dobra. A trochę chleba to też dobry pomysł. Małe słodkie bułeczki będą świetnym kontrastem lub wybierz bułeczki lub babeczki. Zwykłe ciasto kawowe też byłoby dobrym akompaniamentem.

Dodaj ten przepis odrobiną chłodnej śmietany, posiekanego awokado lub łagodnego guacamole, aby uzyskać wspaniały finisz. Do pysznego posiłku wystarczy gorąca kawa, sok pomarańczowy i zimne mleko.

Składniki

  • 2 łyżki niesolonego masła
  • 1 funtowa kiełbasa śniadaniowa luzem, gotowana i odsączona
  • 1 średnia cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, mielone
  • 1 zielona papryka, posiekana
  • 1 (4 uncje) puszki zielone papryczki chili lub papryczki jalapeño, dobrze odsączone, posiekane
  • 2 1/2 szklanki startego sera Monterey Jack lub Pepper Jack
  • 18 dużych jaj
  • 1 do 2 łyżek chili w proszku
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne, opcjonalnie
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Kroki, aby to zrobić

  1. Posmaruj wnętrze 5-litrowego garnka masłem lub spryskaj je sprayem zapobiegającym przywieraniu.
  2. Rozpoczynając od kiełbasy, ułóż ugotowane i odsączone mięso, cebulę, paprykę, papryczki chili i ser w powolnej kuchence, powtarzając proces nakładania warstw, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane.
  3. W dużej misce miksera ubij jajka drucianą trzepaczką lub trzepaczką do jajek, aż się połączą, a następnie wlej mieszankę do garnka.
  4. Przykryj wolną kuchenkę i gotuj przez 7 do 8 godzin, aż temperatura osiągnie co najmniej 165 F. Podawaj ten przepis natychmiast z kwaśną śmietaną lub świeżą salsą.
  5. Jeśli masz nowszy, cieplejszy garnek do gotowania, sprawdź co 5 1/2 godziny.
  6. Aby podawać, zbierz porcje i podawaj na podgrzanych talerzach.

Zalecana: