Świąteczny przepis na zapiekankę śniadaniową

Spisu treści:

Świąteczny przepis na zapiekankę śniadaniową
Świąteczny przepis na zapiekankę śniadaniową
Anonim

Bożonarodzeniowy poranek jest zawsze gorączkowy. Wszyscy są podekscytowani otwieraniem prezentów, a czasem zapomina się o śniadaniu aż do pory lunchu! Ta obfita zapiekanka z wyprzedzeniem to idealne rozwiązanie. Wymieszaj go poprzedniego wieczoru i wstaw do piekarnika zaraz po wstaniu. Piecze się, gdy pończochy i prezenty są otwarte i jest gotowe do pożerania, gdy cała rodzina nabierze apetytu. Ten przepis jest również idealny na brunch.

Torty z szynką, bekonem i taterem są gwiazdą tej zapiekanki, ale jest również usiana czerwoną i zieloną papryką, która nadaje jej świąteczny klimat. Możesz łatwo podsmażyć tater tots z posiekanymi plackami ziemniaczanego i możesz użyć gotowanej kiełbasy śniadaniowej zamiast szynki i bekonu. Albo bądź trochę dziki i wypróbuj wszystkie trzy!

Ten przepis daje niezłą dużą porcję, która jest idealna dla dużej liczby świąt Bożego Narodzenia, ale jeśli masz mniejszą grupę, możesz ją schłodzić i zjeść jako dodatek do obiadu lub kolacji! Pasuje do prawie wszystkiego.

Ten przepis wymaga szynki, najlepiej wykorzystać resztki szynki wigilijnej. Po prostu pokrój w kostkę i wrzuć! Możesz jednak również wykorzystać swoją szynkę delikatesową, jeśli na Wigilię przygotowujesz coś innego.

Składniki

  • 1 (32 uncje) worek mrożonych tater tots
  • 1 funt pokrojony w kostkęszynka
  • 1/2 szklanki kawałków boczku
  • 2 szklanki posiekanego sera cheddar
  • 8 dużych jaj
  • 1 (10,5 uncji) puszka kremu zagęszczonej zupy grzybowej
  • 1 szklanka mleka
  • 1/3 szklanki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cebuli w proszku
  • 2 łyżeczki ostrego sosu
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę

Kroki, aby to zrobić

  1. Rozgrzej piekarnik do 375 F. Nasmaruj naczynie żaroodporne 9 x 13 cali sprayem do gotowania.
  2. Rozłóż taterki, bekon, szynkę i 1 1/2 szklanki sera cheddar do naczynia żaroodpornego. Wymieszaj delikatnie rękoma lub dużą łyżką, aby cały bekon, ser i szynka były równomiernie rozłożone wśród tarty.
  3. W średniej wielkości misce wymieszaj jajka, śmietankę z zupy grzybowej, mleko, śmietanę, pieprz, sól, cebulę w proszku i ostry sos.
  4. Wlej mieszankę jajek równomiernie na wierzch mieszanki tater tot. Przykryj folią aluminiową i włóż do piekarnika. Piecz przez 45 do 50 minut lub do momentu, gdy jajka będą prawie całkowicie zagotowane.
  5. Usuń folię aluminiową. Przykryj zapiekankę pozostałą 1/2 szklanki sera cheddar i równomiernie rozprowadź czerwoną i zieloną paprykę.
  6. Podkręć temperaturę piekarnika do 425 F i gotuj jeszcze przez 20 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści, jajka całkowicie się zagotują, a brzegi się zrumienią.
  7. Podawaj z pysznym tostem i owocami, aby uzyskać piękne i pełne śniadanie!

Porada

Kiedy robisz to w nocyprzed, postępuj zgodnie z instrukcjami aż do części do pieczenia. Wystarczy przykryć folią i włożyć do lodówki. Wyciągnij go następnego ranka i upiecz zgodnie z instrukcją.

Ostrzeżenie dotyczące pieczenia szkła

W przypadku gotowych zapiekanek lub resztek, które znajdują się w szklanym naczyniu do pieczenia i zostały schłodzone, nie wkładaj bezpośrednio do gorącego piekarnika, ponieważ szkło może pęknąć. Zamiast tego umieść zimne szklane naczynia do pieczenia w zimnym piekarniku, aby się rozgrzały podczas wstępnego nagrzewania. Lub pozostaw naczynie do pieczenia poza lodówką na 30 minut, aby osiągnęło temperaturę pokojową, podczas gdy piekarnik się nagrzeje.

Zalecana: