Spisu treści:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:03
Gofry to podstawowa i ulubiona potrawa śniadaniowa dla dzieci. Te gofry ze słodkich ziemniaków ułatwiają przemykanie się do warzyw, jednocześnie zwiększając dzienne spożycie witaminy A i błonnika. Kolejną zaletą jest to, że są naturalnie bezglutenowe, ponieważ są wykonane z mąki owsianej. Ten przepis to świetny sposób na wykorzystanie zwykłych, pieczonych lub puree słodkich ziemniaków, ale nie pozwól, aby brak resztek powstrzymał Cię przed ich zrobieniem. Warto ugotować jednego lub dwa bataty.
Większość gofrownic ma poręczną lampkę, która włącza się lub wyłącza, sygnalizując, że gofry są gotowe, ale nie polegaj wyłącznie na nich, w przeciwnym razie ryzykujesz niedopieczenie gofrów. Pewny znak gotowości: para przestaje wystrzeliwać z boków gofrownicy.
Składniki
- 1 1/2 szklanki mąki owsianej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka ugotowanych, tłuczonych słodkich ziemniaków, schłodzonych
- 2/3 szklanki mleka
- 2 duże jajka
- 6 łyżek (3/8 szklanki) niesolonego, roztopionego masła
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- Syrop, opcjonalnie do podawania
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Ubij mąkę owsianą, proszek do pieczenia i sól razem w średniej misce. W innej misce ubij słodkie ziemniaki, mleko, jajka, roztopione masło i ekstrakt waniliowy.
Wylej mieszankę mleka na mieszankę mąki owsianej i mieszaj widelcem, aż się połączą. Odstaw na pięć minut. Ten czas spoczynku umożliwia aktywację proszku do pieczenia.
Tymczasem podgrzej gofrownicę. Wlej lub wylej tyle ciasta, aby pokryło około 2/3 powierzchni (reszta rozprowadzi się po zamknięciu góry). Zamknij i gotuj zgodnie z instrukcjami producenta gofrownicy.
Wskazówki
- Jeśli nie masz resztek słodkich ziemniaków, ugotuj je do miękkości, a następnie zetrzyj. Ziemniaki wyszorujemy, nakłuwamy widelcem kilka razy, następnie pieczemy w rozgrzanym piekarniku 425 F do miękkości po nakłuciu widelcem, około 45 minut. Alternatywnie możesz gotować je w kuchence mikrofalowej przez około 5 minut przy dużej mocy, w zależności od wielkości ziemniaków i mocy kuchenki mikrofalowej.
- Jeśli nie możesz znaleźć mąki owsianej lub chcesz zaoszczędzić trochę pieniędzy, możesz łatwo zrobić ją w domu. Po prostu dodaj całe, staromodne płatki owsiane (nie do szybkiego gotowania) do miski malaksera i mieszaj, aż zmielą się na mąkę.
Odmiany przepisów
- Aby ten przepis był bezmleczny, po prostu zamień na ulubioną niesmakowaną, niesłodzoną alternatywę mleka i użyj neutralnego oleju, takiego jak słonecznikowy lub z pestek winogron, zamiast roztopionego masła.
- Czy możesz używać słodkich ziemniaków w puszkach? TAk! Dopóki są nieprzyprawione i zwykłe, możesz użyć gotowanych, konserwowanych słodkich ziemniaków. Nawet mrożone bataty gotowane na parze lub w kuchence mikrofalowejpraca. Kluczem jest upewnienie się, że słodkie ziemniaki są gładkie i nie doprawione żadnymi przyprawami lub innymi składnikami.
- Dopraw to! Chcieliśmy, aby słodkie ziemniaki błyszczały w tym przepisie na gofry. Możesz urozmaicić swoje śniadanie, dodając od 1/4 do 1/2 łyżeczki cynamonu, ziela angielskiego, a nawet przyprawy dyniowej.
Zalecana:
Frytownica powietrzna frytki ze słodkich ziemniaków
Frytki ze słodkich ziemniaków z frytownicy powietrznej są chrupiące i pikantne, bez dodatkowych kalorii i tłuszczu związanych z tradycyjnym smażeniem na głębokim tłuszczu. Oni też szybko gotują
Przepis na sałatkę z pieczonych słodkich ziemniaków
Szukasz nowych sałatek obiadowych do spróbowania? Ta pyszna i wyjątkowa sałatka z pieczonych słodkich ziemniaków składa się z pokruszonego sera feta, orzeszków piniowych i nie tylko
Zupa ze słodkich ziemniaków z curry z przepisem na mleko kokosowe
Zupa ze słodkich ziemniaków curry z mlekiem kokosowym, która jest wyjątkowo pocieszająca w miesiącach zimowych, jest aromatycznie przyprawiona i delikatnie kremowa
Przepis na suflet ze słodkich ziemniaków
Południowe podejście do słodkiej, kremowej zapiekanki z batatów. Pokochasz puszystą konsystencję połączoną z chrupiącym brązowym cukrem i polewą z orzechów pekan
Pieczony pudding ze słodkich ziemniaków
Zrób ten przepis na pudding ze słodkich ziemniaków jako domowy świąteczny deser lub pożywną ucztę o każdej porze