Najlepszy przepis na śniadanie na burgera

Spisu treści:

Najlepszy przepis na śniadanie na burgera
Najlepszy przepis na śniadanie na burgera
Anonim

Ten doskonały burger śniadaniowy zwieńczony jest awokado, jajkiem, serem gouda, konfiturą pomidorową i bekonem. Jedna wskazówka, o której należy pamiętać: nie przepracowuj mięsa, ponieważ stworzy to lekki i przewiewny kotlet, który rozpływa się w ustach, a nie gęsty, który przypomina krążek hokejowy. Jak pączki? Spróbuj burgera śniadaniowego z pączkami.

Składniki

Dżem pomidorowy:

  • 2 funty posiekanych pomidorów
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 1/2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny, z 1/2 cytryny
  • 1 łyżka drobno posiekanego świeżego imbiru
  • 1 szczypta kminku mielonego
  • 1 szczypta mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki curry w proszku
  • 1 łyżeczka soli

Dla burgera z kiełbasą:

  • 1/4 funta mielonej wołowiny karmionej trawą
  • 2 łyżki pikantnej kiełbasy
  • Spray do gotowania
  • Sól do smaku
  • Świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku

Na śniadanie burger:

  • 2 łyżki dżemu pomidorowego
  • 1 burger z kiełbasą
  • 2 łyżki posiekanej Goudy
  • 1 wszystko bajgiel, opiekany
  • 3 do 4 plasterków boczku, ugotowany, z rezerwą tłuszczu
  • 1 duże jajko, gotowane słoneczkiem do góry
  • 1/4 awokado, cienko pokrojone

Na dżem pomidorowy

  1. Zbierz składniki.
  2. Dodaj pomidory, cukier, sok z cytryny, imbir, kminek, cynamon, curry w proszku i sól do garnka ze stali nierdzewnej i ustaw temperaturę na średnią moc.
  3. Gdy mieszanina zacznie się gotować, zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu, często mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i zgęstnieje do konsystencji dżemu; około 1 godziny.
  4. Podczas gdy to się zmniejsza, zrób paszteciki z kiełbasą.

Do burgera z kiełbasą

  1. Zbierz składniki.
  2. Tymczasem dodaj wołowinę i kiełbasę do miski i delikatnie wymieszaj razem, uważając, aby nie przepracować mięsa i uformuj pasztecik i dopraw solą i pieprzem.
  3. Odłóż na bok i rozgrzej swój grill lub żeliwo na średnio-wysoki poziom.
  4. Spryskaj powierzchnię tego, czego używasz do ugotowania pasztecika i dodaj mięso, pozwalając mu gotować się przez kilka minut z każdej strony, aż będzie całkowicie ugotowany.
  5. Wyłącz ogrzewanie i dodaj gouda na wierzchu.
  6. Następnie przygotuj pozostałe składniki do przygotowania burgera.

Na śniadanie burger

  1. Zbierz składniki.
  2. Piecz wszystko bajgiel, aż będzie chrupiący na zewnątrz i posmaruj obie strony domowym dżemem pomidorowym.
  3. Dodaj kotlet z ugotowanej kiełbasy cheeseburger, a następnie dodaj jajko, bekon i awokado.
  4. Podawaj i ciesz się!

Ostrzeżenie o surowym jajku

Spożywanie surowych i lekko ugotowanych jajek stwarza ryzyko chorób przenoszonych drogą pokarmową.

Porada

Nie przepracowuj mięsa. Stworzy kotleta przypominającego krążek hokejowy, którybądź gumiasty, zamiast lekkiego i zwiewnego kotleta, który rozpływa się w ustach, do którego dążymy.

Zalecana: