Spisu treści:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:03
Gdzieś pomiędzy puddingiem kukurydzianym a chlebem kukurydzianym znajdziesz zapiekankę kukurydzianą, aromatyczny, ale pyszny dodatek, który jest po prostu jak w domu na świątecznym stole obiadowym, tak jak podczas nocnej gorączki przy kolacji. Ten prosty przepis to tylko podstawa do zbudowania własnego arcydzieła; mile widziane dodatki mogą obejmować bekon, ser lub dowolny rodzaj świeżego zioła.
Możesz użyć świeżej kukurydzy, która została odcięta z kolby, kukurydzy mrożonej, która została rozmrożona, lub kukurydzy w puszkach, która została odsączona w tym przepisie – w zależności od tego, która jest dla Ciebie najwygodniejsza, będzie działać dobrze.
Posyp górną część zapiekanki posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem, gdy wychodzi z piekarnika, aby nadać jej trochę koloru.
Aby zamrozić zapiekankę, dobrze ją przykryj i wstaw do zamrażarki na okres do dwóch miesięcy. Jednak najlepiej będzie smakować świeżo przyrządzony.
Podawaj zapiekankę z dowolnym rodzajem mięsa, takim jak pieczony kurczak, pieczeń duszona lub kotlety wieprzowe, a także prostą zieloną sałatą jako dobrze urozmaicony obiad.
Składniki
- 2 łyżki niesolonego masła
- 1 1/2 łyżki mąki uniwersalnej
- 1 szklanka mleka
- 2 szklanki kukurydzy pełnoziarnistej
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1/8 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 2 duże jajka
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Przygotuj naczynie do pieczenia o powierzchni 9 cali kwadratowych, spryskując je lekko sprayem do patelni lub smarując odrobiną dodatkowego masła.
W średniej wielkości rondlu na małym ogniu roztop masło.
Dodaj mąkę i ubij, aby uzyskać zasmażkę.
Powoli wlewaj mleko, ciągle mieszając, aby dodać płyn.
Dodaj kukurydzę, cukier, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj przez 5 minut.
Rozbij jajka do małej miski i ubij, aż będą dobrze ubite.
Zdjąć patelnię zawierającą mieszankę kukurydzianą z ognia i dodać ubite jajka. Wlać do przygotowanego naczynia do pieczenia.
Gotuj przez 25 minut, aż środek zapiekanki będzie twardy.
Ostrzeżenie dotyczące pieczenia szkła
W przypadku gotowych zapiekanek lub resztek, które znajdują się w szklanym naczyniu do pieczenia i zostały schłodzone, nie wkładaj bezpośrednio do gorącego piekarnika, ponieważ szkło może pęknąć. Zamiast tego umieść zimne szklane naczynia do pieczenia w zimnym piekarniku, aby się rozgrzały podczas wstępnego nagrzewania. Lub pozostaw naczynie do pieczenia poza lodówką na 30 minut, aby osiągnęło temperaturę pokojową, podczas gdy piekarnik się nagrzeje.
Porada
Zrób zapiekankę do dwóch dni wcześniej i trzymaj ją w lodówce pod przykryciem, aż będzie gotowa do podania. Podgrzej zapiekankę w piekarniku o temperaturze 350 F, aż się nagrzeje.
Odmiany przepisów
- Łatwa wersja Jiffy Mix Cheddar: Smar aBlacha do pieczenia o powierzchni 9 cali kwadratowych i rozgrzej piekarnik do 350 F. W misce ubij 2 duże jajka. Wymieszać w jednej puszce kukurydzy w śmietanie, w jednej z kukurydzy pełnoziarnistej i dokładnie wymieszać. Wymieszaj 1 pudełko mieszanki chleba kukurydzianego Jiffy, 1/2 łyżeczki soli, 1/3 szklanki roztopionego masła i 1 szklankę posiekanego sera cheddar. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut lub do momentu, gdy zapiekanka się zetnie i zrumieni.
- Południowo-zachodnia zapiekanka kukurydziana: Pokrój jedną białą żółtą i jedną paprykę w kostkę i podsmaż je na 1 łyżce masła przed rozpoczęciem pozostałej części przepisu. Odłóż na bok i dodaj w tym samym czasie, co kukurydzę, wraz z 4-uncjową puszką pokrojonego w kostkę zielonego chili. Posyp zapiekankę 1 szklanką posiekanego sera Monterey Jack.
Zalecana:
Kremowy przepis na zapiekankę z kurczaka i makaronu Penne
Zrób łatwy przepis na zapiekankę z kurczakiem i penne z warzywami, serem i kremem z rosołu
Przepis na zapiekankę kukurydzianą
Ta pyszna zapiekanka z kukurydzy jest łatwym przygotowaniem i doskonałym dodatkiem na świąteczny obiad lub codzienny rodzinny posiłek
Crockpot Zapiekanka Kukurydziana Przepis na Zapiekankę
Ta zapiekana kukurydza jest zrobiona z mrożonej kukurydzy w stylu śmietanki, jajek, pokruszonych krakersów i cebuli w powolnym naczyniu. To popularny dodatek do każdego dania głównego
Grecki kremowy kremowy przepis Bougatsa Phyllo
Ulubiona grecka street food i przekąska, ta wersja bougatsa ma nadzienie budyniowe i jest pokrojona w plastry i podawana na ciepło, posypana cukrem i cynamonem
Przepis na kremowy kurczak, bekon i suszoną zapiekankę wołową
Ten popularny przepis na zapiekankę z kurczaka składa się z bekonu, kwaśnej śmietany, skondensowanej zupy i suszonej siekanej wołowiny. Podawaj z ryżem lub surówką