Panettone francuskie tosty zapiekane

Spisu treści:

Panettone francuskie tosty zapiekane
Panettone francuskie tosty zapiekane
Anonim

W wielu domach Boże Narodzenie oznacza panettone, pyszny, maślany, słodki włoski chleb, który jest dostępny tylko w okresie świątecznym. Jest wypełniony rodzynkami i kandyzowanymi pomarańczami, trochę jak dużo smaczniejsze ciasto owocowe. Przerobienie go na francuskie tosty jest prawdopodobnie najlepszym i najłatwiejszym śniadaniem bożonarodzeniowym. Francuskie wypieki tostowe są już świetne dla dużych tłumów, można je przygotować z wyprzedzeniem, a użycie panettone sprawia, że są tak pyszne i wyjątkowo świąteczne. Chleb ma już tyle smaku, że wystarczy ubić trochę jajek, mleka, cynamonu i wanilii i polać nim kromki chleba.

Dodaj ekstrakt z pomarańczy lub odrobinę skórki z pomarańczy, jeśli chcesz wzmocnić cytrusowy smak pieczywa. Naprawdę ważne jest, aby kupić panettone wykonane z całego masła, takie jak marka Sclafani. Wersje z pełnym masłem są znacznie bardziej aromatyczne i mają lepszą konsystencję. Francuskie tosty można schłodzić przez noc lub od razu upiec. Im dłużej siedzi, tym bardziej kremowa będzie konsystencja. Będzie trochę twardszy, jeśli od razu go upieczesz.

Składniki

  • 1 bochenek chleba panettone z masłem
  • 7 duże jajka
  • 1 1/4 szklanki pełnego mleka
  • 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
  • 1/4 łyżeczki ekstraktu z pomarańczy, opcjonalnie
  • 2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/2 szklanki cukru lub klonusyrop
  • Cukier cukierniczy, do podawania, opcjonalnie
  • 1/2 szklanki syropu klonowego, do podania, opcjonalnie

Kroki, aby to zrobić

Zbierz składniki.

Image
Image

Nasmaruj naczynie żaroodporne 9 x 12 cali sprayem do gotowania. Jeśli przygotowujesz do podania od razu, rozgrzej piekarnik do 375 F. Jeśli schładzasz francuskie tosty przez noc, pomiń wstępne podgrzewanie piekarnika.

Image
Image

Pokrój panettone na duże plastry i ułóż je w natłuszczonej brytfannie.

Image
Image

Wymieszaj jajka, mleko, cukier, cynamon, wanilię i ekstrakt z pomarańczy w średniej misce.

Image
Image

Wylej masę jajeczną na wierzch panettone. Upewnij się, że pokryłeś wszystkie plastry.

Image
Image

Umieść w piekarniku bez przykrycia i piecz przez około 25 do 30 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozwól mu ostygnąć.

Image
Image

Posyp ją odrobiną cukru pudru i skrop prawdziwym syropem klonowym.

Image
Image

Podawaj i ciesz się!

Image
Image

Porada

Możesz również przykryć zapiekane francuskie tosty folią aluminiową i trzymać w lodówce na noc, aż będziesz gotowy do pieczenia następnego ranka. Ponieważ będziesz wkładać go do piekarnika na zimno, upieczenie zajmie około 10 minut dłużej.

Zalecana: