Spisu treści:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:03
Z mozzarellą, świeżą bazylią i suszonymi pomidorami ten przepis na omlet to pizza w formie śniadaniowej. Przygotuj ten przepis na omlet na brunch z okazji Dnia Matki lub na jakikolwiek spokojny weekendowy brunch.
Składniki
- 1 szklanka suszonych pomidorów, pokrojonych w paski
- 1 szklanka rozdrobnionego sera mozzarella
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii
- 1 1/3 łyżki drobno startego parmezanu
- 12 dużych jaj
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki (4 łyżki stołowe) niesolonego masła
- Sól do smaku
- Świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
Kroki, aby to zrobić
- Zbierz składniki.
- Rozgrzej piekarnik do 200 F.
- Umieść suszone pomidory w małej misce. Zalej je całkowicie wrzącą wodą. Odstaw na 10 minut lub do czasu, aż zbierzesz resztę składników.
- Gdy pomidory się zrekonstytuują, odcedź płyn.
- Ułóż ser mozzarella, bazylię i parmezan w miskach lub na talerzach w pobliżu pieca, aby mieć łatwy dostęp.
- W małej misce ubij 3 jajka razem z 2 łyżkami mleka.
- Podgrzej średnią (10-calową) nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu. Dodaj masło i przechyl patelnię, aby całkowicie pokryć roztopionym masłem.
- Gdy masło się pieni, dodaj masę jajeczną i użyj gumowej szpatułki doszybko mieszaj jajka na patelni przez kilka sekund.
- Następnie potrząśnij patelnią, aby równomiernie rozprowadzić jajka i gotuj na średnim ogniu, aż jajka będą prawie zestalone.
- Posyp około 1/4 szklanki mozzarelli, 1 łyżką bazylii, 1/4 szklanki pomidorów i 1 łyżeczką parmezanu na pół omletu. Lekko dopraw omlet solą i pieprzem.
- Przesuń lekko gumową szpatułkę pod drugą połową, aby upewnić się, że nie utknęła, a następnie delikatnie nałóż masę jajeczną na nadzienie.
- Sgotuj jeszcze minutę lub dwie, aby ser się rozpuścił, a następnie wysuń omlet z patelni na talerz.
- Utrzymuj ciepło w piekarniku o temperaturze 200 F, powtarzając proces, aby stworzyć dodatkowe omlety z pozostałych składników. Podawaj omlety na ciepło.
Zalecana:
Włoski przepis na klops
Ten staromodny klops przywołuje wspomnienia z dzieciństwa dzięki mieszance bekonu, wołowiny i wieprzowiny, warzyw, włoskich przypraw i zwieńczony pyszną glazurą
Włoski przepis na krem maślany
Italian Buttercream to najdoskonalsze polewy typu buttercream. Jedwabisty, lekki, niezbyt słodki, ale absolutnie pyszny do stosowania na ciastach i babeczkach
Włoski przepis na makaron z serem
Pieczony czosnek, pieczone pomidory i mieszanka włoskich serów sprawiają, że ten makaron z serem jest wyjątkowy. Posyp parmezanem i bułką tartą chrupiącą
Tradycyjny włoski przepis na chleb wielkanocny
Wypróbuj ten bogaty i aromatyczny przepis na włoski chleb wielkanocny podawany z prostym lukrem, który tworzy świąteczną i pyszną ucztę podobną do panettone
Podstawowy przepis na przepis na chleb kukurydziany Tex-Mex
Ten wilgotny chleb kukurydziany jest przyjemnie przyprawiony mielonymi papryczkami jalapeño, rozdrobnionym serem i kukurydzą w stylu śmietankowym. Podawaj z fasolą, chili lub gulaszem