Spisu treści:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:03
To domowe curry w proszku to popularna odmiana w Afryce Zachodniej i na wyspach karaibskich, wprowadzona przez Brytyjczyków w czasach kolonialnych. W Nigerii używamy tego w daniach z ryżu, gulaszu, sosach i nie tylko.
Do tego przepisu lubimy używać całych przypraw, które są delikatnie opiekane, a następnie zmielone, aby dodać jeszcze więcej głębi smaku; jednak w razie potrzeby możesz użyć przypraw kupowanych w sklepie. Ta szybka mieszanka zajmuje mniej niż 10 minut i może być przechowywana w hermetycznym pojemniku nawet przez miesiąc. Chociaż nie zepsuje się, z czasem straci swoją moc. Proszek chili może dodać głębi smaku hamburgerom, kurczakom, zupom, gulaszom, sosom i pieczonym warzywom.
Składniki
- 3 łyżki mielonej kolendry
- 2 łyżki kurkumy w proszku
- 2 łyżki mielonego imbiru
- 2 łyżeczki mielonego kminku
- 1 łyżeczka drobnej soli morskiej
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- 1 mała łyżeczka musztardy w proszku
- 1/2 do 1 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/2 łyżeczki mielonych goździków
- 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki mielonej kozieradki
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Zalecana:
Prosty przepis na domowe tajskie curry w proszku
Ten przepis na curry to jeden z najlepszych proszków curry, jakich kiedykolwiek spróbujesz. Fajnie jest też złożyć w całość i może być wspaniałym prezentem
Przepis na smażony ryż z mieloną wołowiną z przepisem na curry w proszku
Ten szybki i łatwy przepis na smażony ryż zawiera marynowaną mieloną wołowinę i curry w proszku, które dodają dodatkowego smaku podgrzewanemu ryżowi
Prosty przepis na domowe chili w proszku
Jeśli skończył Ci się chili w proszku, użyj naszego łatwego domowej roboty ostrego chili w proszku, aby ożywić chili, tacos, hamburgery i inne potrawy
Nigeryjski ryż Jollof z przepisem na wołowinę
Ryż Jollof jest najpopularniejszym ryżem na wybrzeżu Afryki Zachodniej. Przyprawione, czerwono-pomarańczowe to street food, codzienny lunch, imprezowy ryż i wszystko pomiędzy
Przepis na kurczaka w maśle z curry w proszku czosnkowym
Kurczak maślany to indyjskie danie główne przyrządzane z curry, przecieru pomidorowego, cebuli, drobiu i ciężkiej śmietany. Jak na danie indyjskie jest dość łagodne