Łatwy przepis na batonik cytrynowy

Spisu treści:

Łatwy przepis na batonik cytrynowy
Łatwy przepis na batonik cytrynowy
Anonim

Jeśli lubisz batoniki cytrynowe na deser, ale masz mało czasu, wypróbuj te szybkie i łatwe batony z nadzieniem ze kupionego w sklepie cytrynowego twarogu. Różnią się one od zwykłych batoników cytrynowych, ponieważ nie tylko są łatwiejsze do zrobienia, ale mają mniej cierpki smak. Są nawet zwieńczone posypką z migdałów i kruszonki kokosowej, aby dodać smaku. Oczywiście, jeśli wolisz, możesz też zrobić te batoniki z własnego domowego twarogu cytrynowego. Są idealną lekką i elegancką ucztą na wiosenne lub letnie wieczory i świetnie spakują się na piknik.

"Te batoniki cytrynowe były pyszne. Podobała mi się warstwa twarogu cytrynowego i chociaż może wydawać się cienką warstwą w porównaniu do batonów zrobionych z domowego nadzienia cytrynowego, intensywność twarogu nadrabia to! Kokos i migdały dodają doskonałej chrupkości, a kruche ciasto jest cudowne." - Diana Rattray

Image
Image

Składniki

  • Spray do gotowania, na patelnię
  • 1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 10 uncji przygotowanego twarogu cytrynowego
  • 1/2 szklanki słodzonego posiekanego kokosa
  • 1/4 szklanki posiekanych migdałów
  • Cukier puder, do posypania, opcjonalnie

Kroki, aby to zrobić

Zbierz składniki. Rozgrzej piekarnik do 350 F.

Image
Image

Lekko pokryj blachę do pieczenia o wymiarach 8x8 cali nieprzywierającym sprayem do gotowania. Odłóż na bok.

Image
Image

W dużej misce utrzyj masło z cukrem na jasną i puszystą masę.

Image
Image

W innej misce wymieszaj mąkę, sodę i sól.

Image
Image

Stopniowo dodawaj mąkę do masy masła i dobrze wymieszaj.

Image
Image

Odłóż 1/2 szklanki ciasta na polewę. Pozostałą część wcisnąć na dno przygotowanego naczynia do pieczenia.

Image
Image

Piecz przez 10 minut lub aż brzegi się lekko zarumienią.

Image
Image

Schładzaj na ruszcie przez 10 minut.

Image
Image

Nałóż twaróg cytrynowy na schłodzoną skórkę.

Image
Image

W małej misce wymieszaj kokos, migdały i zarezerwowaną masę ciasta.

Image
Image

Posyp twaróg cytrynowy. Piecz przez 15 minut. Będziesz wiedział, że batoniki cytrynowe są gotowe, gdy polewa ma złotobrązowy kolor.

Image
Image

Całkowicie schłodzić na ruszcie.

Image
Image

Posyp cukrem pudrem, jeśli chcesz.

Image
Image

Pokrój na batony, aby podać.

Image
Image

Porada

Przygotowany twaróg cytrynowy jest dostępny w większości głównych sklepów spożywczych w przejściu w pobliżu masła orzechowego i galaretek.

Odmiany przepisów

  • Jeśli lubisz te batony, wypróbuj równoważną ilość twarogu z limonki lub twarogu pomarańczowego dla różnych wariantów smakowych.
  • Ta wersja jest szybka iłatwe, ale klasyczny przepis na batonik cytrynowy jest zawsze ulubieńcem rodziny.
  • Wymień posiekane migdały na posiekane orzechy makadamia.
  • Dodaj smak do ciasta kruchego za pomocą 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub 1 łyżeczki czystego ekstraktu z cytryny.

Przechowywanie batoników cytrynowych

Te batoniki z twarogiem cytrynowym nie muszą być natychmiast schładzane. Batoniki cytrynowe można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 5 dni lub w lodówce do 2 tygodni. Batoniki twarogowe cytrynowe można zamrażać do 3 miesięcy. Do rozmrażania wstaw do lodówki na 24 godziny lub w temperaturze pokojowej na 3 godziny.

Jak długo można przechowywać twaróg cytrynowy?

Twaróg cytrynowy, który został prawidłowo zamknięty w słoiku, będzie przechowywany nieotwarty w temperaturze pokojowej przez okres do jednego roku. Po otwarciu i rozszczelnieniu słoika należy go przechowywać w lodówce. Słoik będzie przechowywany w lodówce przez 2 tygodnie.

Zalecana: