Spisu treści:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:03
Te małe babeczki z ptasim gniazdem są idealnie urocze na brunch wielkanocny (lub z okazji Dnia Matki). Są tak łatwe w wykonaniu, ale wyglądają, jakby pochodziły z profesjonalnej piekarni. Wszystko, czego potrzebujesz, to twoja ulubiona babeczka (zawarliśmy przepis na pyszne ciasto cytrynowo-waniliowe), krem z serka, prażony kokos i cukierki z jajek wielkanocnych. Możesz przygotować je jako domowe lub pół-domowe, jak chcesz, używając mieszanki ciast, kupionych w sklepie babeczek i/lub lukru z puszki.
Smaki tego przepisu są podobne do klasycznego ciasta kokosowego. Alternatywnie możesz użyć wiórków czekoladowych jako „gniazda”, jeśli nie lubisz kokosa.
Składniki
- 1/2 szklanki niesolonego masła
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki skórki z cytryny, startej
- 4 duże jajka
- 2 szklanki mąki do ciasta
- 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 1 funt kremu serowego
- 2 kubki posiekanego słodzonego kokosa
- 1 (8-uncjowa) torba czekoladowe cukierki na jajka wielkanocne
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki. Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Ubijaj masło trzepaczką miksera stojącego przez około 3 minuty, aby zmiękło. Jeśli jest to temperatura pokojowa, zajmie to mniej czasu. Możesz również użyć dużegomiska i mikser ręczny. Stopniowo dodawać cukier i ubijać na jasną i puszystą masę, około 5 minut.
Zdrap boki miski. Dodaj skórkę z cytryny, wanilię i jajka, po jednym na raz, dobrze ubijając po każdym.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
Dodawaj go do ubitej masy na przemian z mlekiem, dokładnie ubijając po każdym dodaniu i zeskrobując boki pomiędzy.
Wyłóż foremkę na babeczki wyściółkami do babeczek i wypełnij do 2/3 ciasta. W zależności od wielkości puszek do babeczek możesz zrobić więcej niż 12.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 do 20 minut lub do momentu, gdy wierzch będzie złoty, a środek wyjdzie czysty po nakłuciu wykałaczką.
Poczekaj, aż babeczki ostygną. Zbierz składniki lukru.
Piecz kokos, umieszczając wiórki na dużej patelni z grubym dnem. Podgrzewaj na średnim ogniu, często potrząsając patelnią lub często mieszając, aż kokos będzie złocistobrązowy. Upewnij się, że uważnie go obserwujesz, aby się nie palił. W razie potrzeby zmniejsz ogrzewanie.
Zamrozić każdą schłodzoną babeczkę za pomocą torebki do ciasta lub po prostu noża. Nie musi być idealnie, ponieważ lukier zostanie pokryty prażonym kokosem.
Zanurz mrożone babeczki w prażonym kokosie. W razie potrzeby dodaj więcej i naciśnij, aby przykleiły się do lukru.
Umieść trochęlukier na dole każdego cukierka. Złóż trzy jajka na środku każdego gniazda.
Odmiany przepisów
Zmień rodzaj babeczki dla tego przepisu! Możesz użyć przepisu na ciasto marchewkowe lub możesz pominąć cytrynę i wybrać zwykłą wanilię. Możesz nawet zrobić czekoladową babeczkę.
Zalecana:
Wypróbuj ten skomplikowany przepis na jajko wielkanocne z cukrem
Panoramiczne pisanki z cukrem to zabawna wielkanocna czynność rzemieślnicza, a powstały produkt można przechowywać i wyświetlać przez wiele lat. Oto przepis na jego wykonanie
Przepis na włoskie ciasteczka wielkanocne
Te włoskie przysmaki wielkanocne to słodkie, rozpływające się w ustach ciasteczka pełne jasnego cytrynowego smaku i posypane zabawną posypką
Przepis na ciasto wielkanocne
Włoski placek wielkanocny (lub pizza rustica) jest wypełniony mięsem i serem. To imponujące danie główne z warstwami pikantnego nadzienia
Przepis na puste czekoladowe jajko wielkanocne
Dowiedz się, jak zrobić puste czekoladowe jajka wielkanocne i wypełnić te piękne jajka cukierkami, zabawkami, notatkami miłosnymi lub czymkolwiek innym, co możesz wymyślić na Wielkanoc
Przepis na jajko wielkanocne musujące Jello
Łatwo jest zrobić własne musujące jajka wielkanocne w galarecie w domu. Ten zabawny rodzinny przepis zawiera włoski napój gazowany i jogurt, aby stworzyć pyszne warstwowe jigglery