Spisu treści:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:03
Te serowe i soczyste bomby z klopsikami eksplodują włoskim smakiem. Ciasteczka nadziewane obfitymi klopsikami, sosem marinara i posiekaną mozzarellą polane są najbardziej dekadenckim masłem czosnkowym. Idealny na każdą imprezową przystawkę, a nawet na lekki posiłek w ciągu tygodnia, ten przepis jest jak klopsik, ale bez całego bałaganu.
Poniżej przedstawiamy pyszny włoski przepis na klopsiki, ale możesz też użyć dowolnego zamrożonego gotowego klopsika (wystarczy rozmrozić je w lodówce przed użyciem do tego przepisu) lub swojego ulubionego przepisu na klopsiki. To nawet świetny sposób na wykorzystanie resztek klopsików.
Składniki
Klopsiki:
- 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- 1 duże jajko
- 3/4 szklanki włoskiej przyprawionej bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/4 cebula, drobno posiekana
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/2 funta mielonej wołowiny
- 1 słodka włoska kiełbasa bez osłonki
Ciasto bombowe i dodatki:
- 2 (puszki 12-uncjowe) Chłodzone herbatniki Pillsbury Southern Homestyle, a nie kruche
- 1 1/2 szklanki sosu marinara lub innego sosu pomidorowego do wyboru
- 1 1/2 filiżankirozdrobniony ser mozzarella
- 1/4 szklanki startego parmezanu i więcej do dekoracji
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 5 łyżek (2 1/2 uncji) niesolonego, roztopionego masła
- 3 ząbki czosnku, mielone
- 1 łyżeczka drobno zmielonej pietruszki plus więcej do dekoracji
- 1/2 łyżeczki soli
Kroki, aby to zrobić
- Zbierz składniki.
- Rozgrzej piekarnik do 400 F. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
- Aby przygotować klopsiki, wymieszaj w dużej misce pietruszkę, parmezan, jajko, bułkę tartą, mleko, sól i pieprz. Ubij je razem, aż całkowicie się połączą. Delikatnie dodaj cebulę, czosnek, mieloną wołowinę i kiełbasę, aż do całkowitego połączenia.
- Używając łyżki do ciastek, zbierz mieszankę klopsików na kulki, zwiń i połóż je na pergaminie.
- Piecz w piekarniku przez około 25 do 30 minut lub do całkowitego ugotowania.
- Wyjmij je z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć.
- Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 325 F.
- Rozwałkuj każde ciastko w około 4-calowe koło. Umieść klopsik na środku i przykryj 1 do 2 łyżkami sosu marinara i posiekaną mozzarellą i parmezanem.
- Zamknij ciasto, ściągając brzegi razem i ściskając je. Połóż klopsik szwem do dołu na blasze wyłożonej pergaminem. Posmaruj oliwą z oliwek i powtórz z pozostałymi klopsikami.
- Piec przez około 20 minut, aż ciasto będzie jędrne i złocistebrązowy.
- Podczas pieczenia rozpuść masło w kuchence mikrofalowej z posiekanym czosnkiem. Gdy masło się rozpuści, ubij posiekaną pietruszkę i sól.
- Wyjmij bomby z klopsikami z piekarnika i posmaruj je masą.
- Podawaj z dodatkowym sosem marinara, jeśli chcesz, i ciesz się.
Zalecana:
Przepis na marokański sos pomidorowy z mini klopsikami
Większość Marokańczyków robi swój sos do makaronu od podstaw ze świeżych, dojrzałych pomidorów. Oto podstawowy przepis na sos w stylu marokańskim z opcjonalnymi klopsikami
Przepis na bomby na gorącą czekoladę
Wystarczy mniej niż 4 składniki, aby dołączyć do wirusowego trendu bombowego gorącej czekolady i stać się domowym cukiernikiem. Bądź kreatywny i dostosuj każdy do swojego osobistego smaku gorącego kakao
Kefta Mkaouara: marokański przepis na tagine z klopsikami
Ten przepis na Kefta Mkaouara - marokańskie klopsiki - jest ugotowany w pikantnym sosie pomidorowym. Jajka to opcjonalny, ale klasyczny dodatek do tego dania
Prosty przepis na sos serowy cheddar
Ten łatwy sos serowy jest przygotowywany na bazie prostego białego sosu i posiekanego sera. Podawać z warzywami, makaronem, ryżem, a nawet z topionymi kanapkami
Prosty przepis na sos serowy na makaron lub warzywa
Zrób prosty sos serowy do makaronu i sera lub warzyw. Polej brokuły, kalafior lub kapustę sosem lub wymieszaj z ugotowanym makaronem