Spisu treści:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:03
Ciasto marchewkowe jest uwielbiane przez wszystkich. Jest zawsze wilgotny dzięki zawartości oleju na liście składników, a także dużej ilości posiekanej marchewki. Cudownie przydaje się do dodatków, takich jak suszone owoce, orzechy, a nawet ananas. Można go również łatwo miksować bez stojaka lub miksera ręcznego, a poza szatkowaniem marchewki, montaż nie zajmuje prawie żadnego czasu.
Wiele osób uwielbia warstwowe ciasto marchewkowe, obficie polane pikantnym kremem serowym, ale kiedy masz ochotę na ciasto marchewkowe i niekoniecznie masz energię, czas lub ochotę, aby wyjść na całość z warstwowym- praca, spróbuj ciasto marchewkowe.
Ciasto bochenkowe może nie być tak seksowne jak tort warstwowy, ale jest łatwiejsze w przygotowaniu, cudownie przenośne i starcza na kilka dni na blacie i dlatego można je przegryzać za każdym razem, gdy przechodzisz przez kuchnia. Krótko mówiąc, nie zdziwilibyśmy się, gdyby ten fantastyczny, łatwy do zjedzenia placek marchewkowy stał się Twoim nowym wyborem.
Składniki
- 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3/4 łyżeczki koszernej soli
- 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/8 łyżeczki mielonych goździków
- 1 3/4 szklanki jasnobrązowego cukru
- 3/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 1/2 łyżeczki waniliiekstrakt
- 2 duże jajka
- 1 duże żółtko
- 2 szklanki marchewki, drobno startej
Kroki, aby to zrobić
- Zbierz składniki.
- Rozgrzej piekarnik do 350 F. Nasmaruj bochenek o wymiarach 9 x 5 cali sprayem do gotowania lub zmiękczonym masłem. Wyrównaj dół i 2 krótkie boki papierem pergaminowym.
- W małej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, sodę, sól, gałkę muszkatołową i goździki.
- W średniej misce energicznie ubij cukier, olej i wanilię.
- Delikatnie ubij jajka i żółtko, po jednym na raz.
- Dodaj suche składniki na mokro. Za pomocą elastycznej szpatułki delikatnie złóż do sucha na mokro, aż pozostanie tylko kilka pasemek mąki.
- Złóż starte marchewki.
- Przełóż ciasto na przygotowaną patelnię, w razie potrzeby wygładzając górę. Pieczemy około 1 godziny, po 30 minutach obracając patelnię. Ciasto jest gotowe, gdy tester wyjdzie z wilgotnym okruchem lub dwoma, ale bez mokrego ciasta.
- Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez dziesięć minut przed wyjęciem z patelni za pergaminowe "uchwyty". Przed podaniem całkowicie ostudź (lub polej, jeśli chcesz).
Pamięć
Schłodzone resztki ciasta można ciasno zawinąć w folię i pozostawić na blacie na okres do trzech dni. Ponieważ to ciasto jest wilgotne, jest równie dobre następnego dnia lub dwóch.
Wskazówki dotyczące przepisów
- Możesz kupić wstępnie szatkowane marchewki, ale zazwyczaj są one dość suche i warto je samemu szatkować, aby uzyskać dodatkową wilgoć, jaką zapewnią. Drobno zetrzyj marchewki, aby uzyskać najlepszą końcową konsystencję.
- Nie mieszaj zbyt mocnorzadkie ciasto. Przestań miksować, gdy w cieście nadal widać kilka smug mąki, a następnie delikatnie dołóż marchewki.
Odmiany przepisów
- W celu uzyskania glazurowanego ciasta ubij w małej misce 1/4 szklanki miękkiego serka śmietankowego, 1/2 szklanki cukru pudru, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i 2 łyżki pełnego mleka. Jeśli jest zbyt rzadki, dodaj więcej cukru, jeśli jest zbyt gęsty, dodaj więcej mleka.
- Dodaj do filiżanki posłodzonego posiekanego kokosa lub prażonych orzechów pekan lub garści rodzynek lub suszonej żurawiny.
Zalecana:
Przepis na ciasto marchewkowe bezglutenowe
Mokre ciasto z marchewką łączy się z klasycznym kremem z serka śmietankowego, aby uzyskać bezglutenowe podejście do ciasta marchewkowego, które jest równie wspaniałe jak oryginał
Przepis na śniadanie owsiane na ciasto marchewkowe
Wypróbuj smaki ciasta marchewkowego i zrób pyszne śniadanie z porcją warzyw
Najlepszy przepis na ciasto marchewkowe
To klasyczne wilgotne ciasto marchewkowe zwieńczone jest soczystym kremem z serka. Zrób tort 3-warstwowy lub zachowaj prostotę i upiecz w jednej warstwie
Przepis na ciasto marchewkowe z daktylami lub rodzynkami
Wypróbuj ten przepis na ciasto marchewkowe z tartą marchewką, orzechami, daktylami lub rodzynkami, cynamonem i innymi przyprawami
Bogaty i delikatny przepis na ciasto marchewkowe
To proste ciasto marchewkowe to przepyszny i pyszny przepis o niesamowitym smaku i konsystencji. Rozdrobniona mała marchewka sprawia, że jest przyjemnie i słodko