Przepis na pieczony owies z mieszanką

Spisu treści:

Przepis na pieczony owies z mieszanką
Przepis na pieczony owies z mieszanką
Anonim

Wirusowy przepis TikTok zainspirował ten przepis na łatwe śniadanie owsiane. Jest to prosty przepis na zmiksowane płatki owsiane, przyrządzany w indywidualnej kokieli lub kubku, który można powiększyć, aby obsłużyć 2, 3, 4 lub więcej.

Jedna filiżanka kokilek lub kubek do pieczenia w piekarniku to idealny rozmiar dla tych zmiksowanych pieczonych płatków owsianych i istnieje mnóstwo możliwych odmian. Podstawowa formuła jest słodzona odrobiną syropu klonowego lub miodu wraz z bananem. Banan nieco bardziej osłodzi mieszankę, a bananowego smaku nie ma zbyt wiele. Jeśli wolisz pieczony owies bez banana, możesz go zastąpić 1/4 szklanki musu jabłkowego lub innego zamiennika banana.

Mieszanka owsa jest mieszana, aby uzyskać gładkie ciasto, dzięki czemu płatki owsiane mają konsystencję ciasta. Oprócz przyjemności z jedzenia ciasta na śniadanie, zmiksowane pieczone płatki owsiane są pełnoziarniste i bezglutenowe!

Szybkoobrotowy blender o standardowym rozmiarze dobrze sprawdza się przy przygotowywaniu 2 lub więcej porcji, ale na 1 porcję najlepiej jest użyć mniejszego blendera typu bullet lub blendera zanurzeniowego.

"Smaczne śniadanie przy minimalnym wysiłku! Przepis ma akurat odpowiednią ilość słodyczy, posypałam cukrem cynamonowym i był to świetny dodatek smakowy. Na pewno dodam też trochę cynamonu do mieszanki następnym razem ! Tekstura przypominająca ciasto i czekoladowe chipsy sprawią, że dzieci pokochają ten przepis." -TaraOmidvar

Image
Image

Składniki

  • Spray do gotowania
  • 1 duże jajko
  • 3 łyżki mleka lub mleka bez mleka
  • 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • 1/4 szklanki dojrzałego puree bananowego
  • 2 łyżki mini kawałków czekolady
  • 1/2 łyżeczki cukru cynamonowego lub cukru demerara, opcjonalnie

Kroki, aby to zrobić

Zbierz składniki.

Image
Image

Ustaw stojak na środku piekarnika i rozgrzej go do 350 F. Spryskaj 8-uncjową kokilek lub kubek bezpieczny w piekarniku sprayem do gotowania.

Image
Image

Połącz w blenderze jajko, mleko, słodzik, płatki owsiane, proszek do pieczenia, sól i banana. Alternatywnie, jeśli używasz blendera zanurzeniowego, połącz w misce. Wymieszaj mieszankę owsianą, aż będzie gładka.

Image
Image

Wlej zmiksowaną mieszankę owsianą do kokilki lub kubka i zamieszaj wszystko oprócz około 1 łyżeczki mini kawałków czekolady w cieście.

Image
Image

Nałóż pozostałą 1 łyżeczkę mini kawałków czekolady i cukru cynamonowego, jeśli używasz. Piecz zmiksowane płatki owsiane przez około 20 do 25 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka wyjdzie z kilkoma okruchami.

Image
Image

Wskazówki

  • Mikser jednoporcjowy to najlepszy wybór do przygotowania jednej porcji.
  • Upewnij się, że spryskałeś kokilek sprayem do gotowania lub posmaruj olejem lub masłem.
  • Pieczony owies będzie suchy, jeśli zostanie przepalony. Trzymaj się około 20 do 22 minut na 8-uncjowe kokilkilub około 15 do 17 minut na 6-uncjowe kokilki.
  • Jeśli nie masz blendera, możesz użyć mąki owsianej do upieczenia owsa. Alternatywnie użyj robota kuchennego, aby zmielić płatki owsiane na gładką mąkę. Używając mąki owsianej, zrób ciasto trzepaczką lub mikserem elektrycznym.

Odmiany przepisów

  • Czekoladowo-Czekoladowy Chip: Dodaj 1 łyżkę niesłodzonego proszku kakaowego do blendera.
  • Jagoda Cytryna: Dodaj 1/4 łyżeczki startej skórki z cytryny do blendera. Zrezygnuj z kawałków czekolady, wymieszaj około 8 do 12 jagód w cieście w kokilek i posyp jeszcze kilkoma jagodami na wierzchu.
  • Cinnamon Berry: Dodaj 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu do blendera. Zrezygnuj z kawałków czekolady i wymieszaj kilka pokrojonych truskawek lub całych jagód lub malin w cieście w kokilek i dodaj jeszcze kilka pokrojonych jagód. Posyp cukrem cynamonowym i upiecz zgodnie z zaleceniami.
  • Pumpkin Pecan: Pomiń bananowe i czekoladowe chipsy. Dodaj dodatkową 1 łyżkę syropu klonowego, 1 łyżkę brązowego cukru, 1/4 szklanki dyni z puszki, 1/4 łyżeczki cynamonu, odrobinę gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki wanilii i 3 łyżki mleka. Wymieszaj około 2 łyżek drobno posiekanych orzechów pekan do kokilki i przykryj łyżeczką posiekanych orzechów pekan i 1/2 łyżeczki cukierka cynamonowego zgodnie z zaleceniami.
  • Z Dżemem: Wymieszaj 1 do 2 łyżek dżemu lub konfitury w cieście w kokilek. Udekoruj mini kawałkami czekolady lub jagodami.
  • Wegańskie pieczone płatki owsiane: Użyj substytutu jajka lublniane „jajko”. W małej misce wymieszać 1 łyżkę mąki lnianej z 3 łyżkami wody. Wstaw mieszaninę do lodówki na 15 minut, dodaj do blendera i postępuj zgodnie z przepisem. Użyj wegańskich kawałków czekolady lub mieszanki jagód lub posiekanych owoców.
  • Aby zrobić upieczony owies bez banana, zastąp go około 1/4 szklanki musu jabłkowego.
  • Niektóre opcjonalne dodatki obejmują prażony kokos, sos karmelowy lub czekoladowy, syrop bez cukru lub syrop owocowy, bitą polewę, jogurt waniliowy lub naturalny, posiekane prażone orzechy lub cukier demerara.

Jak przechowywać

  • Jeśli robisz większą partię i masz resztki porcji, przykryj kokilki i przechowuj je w lodówce do 3 dni.
  • Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez około 1 do 1 1/2 minuty, aż będzie gorąca.

Czy mogę używać płatków owsianych pokrojonych w stal w pieczonym owsie?

Można stosować owies cięty ze stali, ale tekstura nie będzie tak gładka jak w przypadku płatków owsianych.

Zalecana: