Przepis na pieczoną maślankę z kurczaka

2018

To na czele listy życzeń rodzinnych na kolację. Kurczak jest wilgotny, aromatyczny i ładnie zrumieniany. Używam naprzemiennie piersi z kurczaka lub piersi ze skórki i bez kości.

Składniki

  • 1/2 szklanki masła, roztopione
  • 2-2 / 3 filiżanki maślanki, podzielone
  • 1-1 / 2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka soli czosnkowej
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka przyprawy kreolskiej
  • 8 kości połówki piersi z kurczaka
  • 1 puszka (10-3 / 4 uncji) zagęszczona śmietana zupy grzybowej, nierozcieńczona

Wskazówki

Wlać masło na dwa 13-calowe. x 9-in. patelnie do pieczenia. Do miski wlać 2 szklanki maślanki. W innej misce połącz mąkę, sól czosnku, pieprz i przyprawę kreolską. Zanurzyć kurczaka w maślance, a następnie obtoczyć mieszanką z mąki. Umieścić kość stroną do góry w przygotowanych garnkach.
Piec bez przykrycia w temperaturze 425 ° przez 25 minut. Skręcać; piec 10 minut dłużej lub do momentu, aż soki staną się czyste. W małym rondlu połącz zupę i pozostałą maślankę; gotować i mieszać na średnim ogniu przez 5 minut lub do czasu ogrzania. Podawać z kurczakiem. Wydajność: 8 porcji.
Uwaga edytora: następujące przyprawy można zastąpić 1 łyżeczką przyprawy kreolskiej: 1/4 łyżeczki każdej soli, czosnku w proszku i papryki; i szczypta każdego suszonego tymianku, kminku i pieprzu cayenne.

Wartości odżywcze

1 każdy: 425 kalorii, 18g tłuszczu (9g tłuszczów nasyconych), 126mg cholesterolu, 857mg sodu, 25g węglowodanów (5g cukrów, 1g błonnika), 39g białka.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej