Brązowy ryż Veggie Stir-Fry Przepis

2018

"Mój mąż i ja najpierw spróbowaliśmy tej kolorowej kombinacji, odwiedzając moją siostrę w Grants Pass w stanie Oregon" - zauważa Maxine Driver z Littleton, Colorado. "Tak bardzo nam się to podobało, że teraz często robię to dla rodziny i przyjaciół." Przygotowanie / Całkowity czas: 20 min. Przygotowanie / Całkowity czas: 20 min.

Składniki

  • 2 łyżki wody
  • 2 łyżki sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 filiżanka plasterki cukinii
  • 1 szklanka posiekana kapusta
  • 1/2 szklanki pokrojone świeże pieczarki
  • 1/2 szklanki posiekanej cebuli
  • 1 szklanka gotowanego brązowego ryżu
  • 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę świeżych pomidorów
  • 1/4 szklanki startej marchwi
  • 2 łyżki slivered migdałów

Wskazówki

Na dużej patelni lub woku połączyć wodę, sos sojowy i olej. Dodaj cukinię, kapustę, pieczarki i cebulę; smażyć na ruszcie przez 4-5 minut lub do uzyskania kruchej konsystencji. Dodaj ryż, pomidory i marchewkę; smażyć przez 2-3 minuty lub do momentu, aż się zagotuje. Posypać migdałami. Wydajność: 4 porcje.

Wartości odżywcze

1-1 / 2 szklanki: 263 kalorii, 11g tłuszczu (1g tłuszczów nasyconych), 0 cholesterolu, 627mg sodu, 35g węglowodanów (7g cukrów, 6g błonnika), 7g białka.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej