Przepis na sałatkę ziemniaczaną z niebieskim serem

2018

Spróbuj mojego smacznego niebieskiego sera na klasycznej sałatce ziemniaczanej. Możesz z łatwością podwoić przepis na duże pikniki lub potluki. -Jennifer Lewis, Britton, Michigan

Składniki -1 2-1 / 2 funty czerwone ziemniaki (około 7 średnich), pocięte na kawałki 3/4 cala

  • 2 łyżki czerwonego octu winnego
  • 1-1 / 2 łyżeczki sosu ostrego pieprzu
  • 1 / 2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki grubo mielonego pieprzu
  • 2 jajka na twardo, drobno posiekane
  • 1/4 szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli
  • 1/4 szklanki drobno siekanego selera
  • 1/4 szklanki posiekanej słodkiej marynaty
  • 2 zielone cebula, drobno posiekana
  • 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
  • 1/4 szklanki majonezu
  • 1/4 szklanki sosu sałatkowego z sera
  • 1/2 łyżeczki selera
  • Wskazówki

Ziemniaki umieścić w 6-qt. stockpot; dodaj wodę do przykrycia. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; gotować, bez przykrycia, 7-10 minut lub po prostu do miękkości. Drenaż; Przełożyć do dużego naczynia.

Dodaj ocet, sos pieprzowy, sól i pieprz do gorących ziemniaków; odstawić 30 minut w temperaturze pokojowej, delikatnie mieszając w połowie stania. Dodaj jajka, cebulę, seler, ogórki i zieloną cebulę. W małej misce wymieszaj pozostałe składniki; dodać do mieszaniny ziemniaków. Delikatnie rzuć płaszcz. Podawaj natychmiast lub schładzaj do czasu zimna. Wydajność: 10 porcji.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej