Bazyli Pieczone kotleciki dla dwóch przepisów

2018

W tym przepisie bazylia wzmacnia naturalnie smaczne smaki wieprzowiny i warzyw . Lubię robić to danie w miesiącach letnich, kiedy świeża cukinia jest obfita.

Składniki

  • 2 kotlety wieprzowe (7 uncji każdy), przycięte
  • 2 arkusze folii aluminiowej o dużej wytrzymałości (18 cali x 12 cali)
  • 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 2 filiżanki plasterkowej cukinii
  • 1 szklanka cienko plastry marchewki
  • 2 łyżki posiekanej cebuli
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii

Wskazówki

Położyć każdy kotlet wieprzowy na środku kawałka folii. Posyp czosnkiem w proszku i pieprzem. Na wierzchu z cukinią, marchewką i cebulą. Posyp z bazylią. Połóż przeciwległe długie krawędzie folii razem na wierzchu warzyw i złożyć kilka razy. Złóż krótkie końce w kierunku jedzenia i mocno zagnij, aby zapobiec wyciekom. Umieść foliowe torebki na blasze do pieczenia. Piec w temperaturze 350 ° przez 45-55 minut lub do momentu, aż soki wieprzowe staną się klarowne, a warzywa są miękkie. Wydajność: 2 porcje.

Wartości odżywcze

1 każdy: 230 kalorii, 7 g tłuszczu (0 tłuszczów nasyconych), 81 mg cholesterolu, 109 mg sodu, 11 g węglowodanów (0 cukrów, 0 błonnika), 31 g białka. Diabetyczne zamiany: 4 chude mięso, 2 warzywa.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej