Basil & Parsley Pesto Recipe

2018

Przerzuć to pesto z makaronem, rozłóż na kanapki lub wymieszaj w zupie w stylu włoskim, jak minestrone. -Lorraine Fina Stevenski, Land O 'Lakes, Floryda Przygotowanie / Całkowity czas: 15 min. Przygotowanie / Całkowity czas: 15 min.

Składniki

  • 2 szklanki luźno upakowanych liści bazylii
  • 1 szklanka luźno upakowana włoska pietruszka
  • 1/4 szklanki slivered migdałów, tosty
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżeczki startej skórki cytrynowej
  • 1/3 szklanki soku z cytryny
  • 2 łyżki miodu
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 1/2 szklanki oliwy z oliwek
  • 1/2 szklanki startego parmezanu

Wskazówki

Miejsce bazylii, pietruszki, migdałów i czosnku w małym przetwórcy żywności; pulsować do momentu pocięcia. Dodaj skórkę cytryny, sok, miód i sól; proces mieszany. Kontynuuj przetwarzanie, stopniowo dodając olej w stałym strumieniu. Dodaj ser; tętno tylko do momentu wymieszania.
Przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce do 1 tygodnia.
Opcja zamrożenia: Przenieś pesto na tacę na kostki lodu; przykryj i zamroź pesto, aż uzyskasz jędrność. Wyjąć z tacek i przenieść do wielokrotnie zamykanej torebki z tworzywa sztucznego; powrócić do zamrażarki. Aby użyć, odwilż kostki w lodówce 2 godziny. Wydajność: 1-1 / 4 filiżanek.
Uwaga wydawcy: Aby przypiekać orzechy, upiecz na płytkiej patelni w piekarniku 350 ° przez 5-10 minut lub gotuj na patelni na małym ogniu, aż lekko się zrumienią, mieszając od czasu do czasu.

Wartości odżywcze

2 łyżki: 148 kalorii, 13 g tłuszczu (2g tłuszczów nasyconych), 3mg cholesterolu, 195mg sodu, 6g węglowodanów (4g cukrów, 1g błonnika), 2g białka.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej