Podstawowa receptura sosu białego

2018

Od lat Lois Gelzer ze Standish, Maine użył tego gładkiego sosu do przyrządzenia wielu potraw, w tym dwóch wspólnych. "Przepis można z łatwością podwoić lub potroić", mówi. Wył. / Całkowity czas: 10 min. Przygotowanie / Całkowity czas: 10 min.

Składniki

  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki uniwersalnej mąki
  • 1/8 łyżeczki soli
  • Dash biały pieprz
  • 1 szklanka 2% mleka

Wskazówki

W małym rondlu stopić masło na średnim ogniu. Wymieszaj mąkę, sól i pieprz, aż będą gładkie. Stopniowo ubij mleko. Doprowadzić do wrzenia; gotować i mieszać przez 2 minuty lub do momentu zagęszczenia. Używaj natychmiast lub przechowuj w lodówce. Wydajność: 1 szklanka.

Wartości odżywcze

2 łyżki: 51 kalorii, 4g tłuszczu (2g tłuszczów nasyconych), 12mg cholesterolu, 81mg sodu, 3g węglowodanów (1g cukrów, 0 błonnika), 1g białka.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej