Podstawowe Ciasto Przepis

2018

to ciasto jest takie łatwe! Wypróbuj go w dowolnym miejscu, w którym używasz zwykłej lub głębokiej foremki. Oszczędności szybko zsumują! -Susan Westerfield, Albuquerque, Nowy Meksyk

Składniki

  • 2-1 / 4 filiżanki mąki uniwersalnej
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 3/4 szklanki plus 3 łyżki skrócenie
  • 6 do 7 łyżek cytryny soda wapienna, schłodzona

Wskazówki

W maszynce połączyć mąkę i sól. Dodaj skrócenie; przykryć i pulsować, aż mieszanina przypomina grube okruchy. Podczas przetwarzania stopniowo dodawaj sody, aż ciasto utworzy kulkę. Przykryj i przechowuj w lodówce przez 1 godzinę lub do momentu, aż stanie się łatwy w obsłudze.
W przypadku dwóch pasztecików z pojedynczą skórką, na lekko posypanej mąką powierzchni, rozwałkuj połowę ciasta, aby zmieściło się w nim 9-calowe ciasto. talerz pie. Przenieś ciasto na talerz. Przyciąć ciasto do 1/2 cala poza krawędź płyty; krawędzie fletu. Powtórz z pozostałym ciastem. Napełnij lub upiecz według wskazówek receptury.
Ciasto z podwójną skórką podzielić ciasto na pół tak, aby jedna porcja była nieco większa od drugiej. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj większą część, aby zmieściła się 9-cala. talerz pie. Przenieś ciasto na talerz. Przytnij ciasto do 1 cala poza krawędź płyty. Dodaj wypełnienie.
Rozwałkuj pozostałe ciasta, aby dopasować je do górnej części ciasta; miejsce na wypełnienie. Krawędzie wykończenia, uszczelnienia i fletu. Ciąć szczeliny w cieście. Upiec zgodnie z instrukcjami receptury. Wydajność: 2 pociski cukiernicze.
Uwaga edytora: Aby bez procesora żywności, w dużej misce połączyć mąkę i sól; pokroić w tłuszczu, aż kruchy. Stopniowo dodawać wodę sodową, podrzucając widelcem do momentu, aż ciasto utworzy kulkę. Postępuj zgodnie z zaleceniami.

Wartości odżywcze

1 każdy: 169 kalorii, 11 g tłuszczu (3 g tłuszczów nasyconych), 0 cholesterolu, 112 mg sodu, 14 g węglowodanów (1 g cukrów, 0 błonnika), 2 g białka.

Popularne Menu

Dodać Komentarz

Czytaj Więcej